급질문~~ 도다리 미역국 끓일 때요~

[네미]

아까 어린이집에서 미역 선물 받았다고 한 글쓴이예요~

전에 아는 분이 잡아다 주신 도다리가 좀 있어서

도다리 미역국 끓이려구요 ^^

근데 한 번도 끓여본 적이 없어서... 하나만 여쭤볼께요~

도다리를 썰어서 넣어야 하나요, 아님 통째로 넣어야 하나요?

손바닥보다 조금 작은 크기 4~5마리 정도 넣으려구요.

아시는 분 답변 주시면 감사드리겠습니다~^^

[...]

먹기좋게 자르면 더 좋겠지요~^^

[한번도]

끓여보신적이없다고하셔서..^^
먼저 미역을 잘씻어 참기름에 달달볶아서 국물을잡습니다
집간장으로간을 맞추어 국을 완성합니다
다음 국이 끓을때 도다리를 살살국물에넣습니다
한소큼 끓으면 살살국자로 퍼세요
도다리넣고 국자로 막 험하게 다루시면 생선살이 다부서집니다
맛있게 끓여드세요^^
맛있게 ㄲ,ㅡㅀ여 드세요^^

[네미]

아.. 국물 먼저 잡고 끓으면 도다리를 넣는거군요~
답변 주신 분들 정말 감사드려요 ^^

[도다리미역국]

도다리미역국은 싱싱한걸로 끓여야 맛있고
큰놈으로 끓여도 가시 때문에 먹기 난감할수 있는데요
작은놈으로 끓이면 먹는데 많이 불편할수도 있어요~~
친정쪽은 도다리미역국을 고급?음식으로 아는데
시댁쪽은 안좋게 생각하더라구요