
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
참기름과 들기름 구분법 좀 알려주세요
작년부터 조금씩 요리의 맛을 알아가는 비루한 자취생입니다^^
이제 왠만한 찌개, 국, 볶음요리등은 조금씩 할 수 있게 되었는데..
참기름과 들기름의 구분법을 모르겠어요
시장에서 바로 짜주는 참기름을 사다놓고 쓰고있는데 들기름은 아직 사본적이 없거든요
들기름은 언제쓰는거에요?
1. 전
'11.4.11 11:13 AM (220.80.xxx.28)들기름은 들들~볶아먹을때 쓰고..^^;
참기름은 나물무칠때나 향긋한 기름향 낼때 쓰는데요.. 맞나요??2. .
'11.4.11 11:13 AM (76.90.xxx.78)전 주로 열을 가하는 요리에 써요.
나물볶을때는 무조건쓰고요 , 계란후라이에도 식용유에 조금 첨가해서 쓰고요3. ....
'11.4.11 11:15 AM (58.122.xxx.247)기본적으로 참기름은 생으로 먹을것들만들때 넣는거고
들기름은 대체적으로 굽고 볶고 익히는과정거칠요리에 씁니다
참기름이 귀했던 지역에선 들기름을 참기름 대용으로 쓰기도 하는데
볶지않은 들기름 특유의 향이ㅇ싫어 어느지방여행때 묵무침에 생들기름넣은거 싫더라구요4. ..
'11.4.11 11:19 AM (222.121.xxx.206)들기름 좋아하는 집은 모든 기름을 다 들기름으로 해요..
밥볶을때, 나물 무칠때, 미역국이나 기타 국에 넣을때도 다 들기름으로 하던데요..5. 적금
'11.4.11 11:21 AM (175.199.xxx.215)들기름 맛에 맛 들이면 못 헤어나와요 ㅋㅋ
미역국에 넣어도 맛나고..
자취생이라니 간단하게 계란간장밥에 들기름 넣어먹어도
참기름이랑은 전혀 다른 맛이 난답니다.6. ....
'11.4.11 11:23 AM (58.122.xxx.247)..님 제가요 .어릴때길들여진 입맛덕에 지금도 일년이면 들기름 두말도 부족하다는 ㅠㅠ
7. Arch
'11.4.11 11:37 AM (203.236.xxx.188)참기름과 들기름은 향에서 많이 차이가 있는데...
참기름, 들기름... 그 몸에 좋고 맛난 것들이 열을 가하면 최악의 식품 첨가물이 됩니다.8. 나비
'11.4.11 11:58 AM (124.137.xxx.23)들기름들 좋아하시는구나 ~ㅎㅎ
전 들기름 냄새가 비위에 안맞아서 들기름 못먹어요. ..ㅠㅠ
오로지 참기름만..ㅋㅋ9. 들기름
'11.4.11 2:09 PM (175.116.xxx.120)울엄마가 들기름 마니아입니다.
전 부칠때도 보통 기름에 꼭 들기름을 반씩 섞어서 부치라고 하셨어요.
그게 무지 귀찮고 또 잘 타서 전 너무너무 싫었꺼든요..
근데 글케 부치면 정~~말 맛있죠.
엄마는 들기름 너무 좋아하시니 모든 음식에 들기름을 주로 사용하시는데,
냄새는 참기름이 확 당기는게 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
610108 | 무료토정비결 3 | 토정비결 | 2011/01/04 | 1,676 |
610107 | 인터넷 바꾸려구요..3년약정 끝났어요. 5 | 여쭈어봅니다.. | 2011/01/04 | 739 |
610106 | 코치 가방 어떤게 더 이뻐요? 8 | ... | 2011/01/04 | 1,477 |
610105 | 양모이불셋 샀어요~ 3 | 양모가 쪼아.. | 2011/01/04 | 580 |
610104 | 정수기 재대로 알고 서야됩니다 6 | 이동훈 | 2011/01/04 | 1,446 |
610103 | 입영...내아들... 24 | 마음이..... | 2011/01/04 | 1,723 |
610102 | 8살 취학예정 아들 저랑 너무 갈등이예요 | 미운 8살 | 2011/01/04 | 295 |
610101 | 여의도순복음교회, 납치집단 폭행사건 저질러 ‘충격’ 5 | 참맛 | 2011/01/04 | 1,311 |
610100 | 냉장고 사망전 징후는? 5 | 평균수명 | 2011/01/04 | 893 |
610099 | 포트메리온 전기 포트 좀 봐주세요 13 | 양파 | 2011/01/04 | 2,614 |
610098 | 포항에 65년만의 대설....택배 받으셨나요 ?? 3 | 포항 사람 | 2011/01/04 | 565 |
610097 | MB “보편복지는 재정위기 불러” 야권정책 공격 앞장 1 | 세우실 | 2011/01/04 | 126 |
610096 | 기미와 주근깨의 차이점이 뭔가요? 1 | 기미주근깨 | 2011/01/04 | 697 |
610095 | 디카 액정 보호필름 어떤 거 사야 하나요? 2 | 에효 | 2011/01/04 | 164 |
610094 | 82 cook에 5 | 눈이 내리고.. | 2011/01/04 | 564 |
610093 | 말린 우럭...구이 맛있나요? 4 | 말린 우럭 | 2011/01/04 | 1,072 |
610092 | 요로결석 내시경 수술, 잘 아시는 분!! 1 | 경험담 좀... | 2011/01/04 | 536 |
610091 | 잠자리 횟수의 평균은? 22 | 19금 | 2011/01/04 | 4,093 |
610090 | 속재료 아주 간단한 김밥 만들기 좀 알려주세요 19 | 김밥 | 2011/01/04 | 2,501 |
610089 | 하림(닭)의 주식에 어떤 변화가 있었나요 ?? 2 | 주식초보 | 2011/01/04 | 422 |
610088 | 이젠 직원 구하는게 무섭기까지 하네요...__+ 6 | 이해불가 | 2011/01/04 | 2,549 |
610087 | 이런경우 과외비 환불 받을수없나요? 9 | 과외비 | 2011/01/04 | 1,103 |
610086 | 유기, 취소할까요? 4 | ** | 2011/01/04 | 693 |
610085 | 요즘 욕망의 불꽃 너무 재미있어요..근데 궁금한 점이 있어요 8 | 욕망 | 2011/01/04 | 1,838 |
610084 | "MT"란 말이 요즘... 1 | MT | 2011/01/04 | 676 |
610083 | 수학,과학아예안하는 아이 이과보내면 어떨까요? 12 | .. | 2011/01/04 | 1,173 |
610082 | 이사예정인데.. 이사는 다 돈이네요. 3 | 이사준비 | 2011/01/04 | 1,062 |
610081 | 친구가 집을 샀는데 마냥 좋지만 않아요 ㅠ 53 | 난꼬임 | 2011/01/04 | 12,257 |
610080 | 티켓가격이요.. 12 | 독일행비행기.. | 2011/01/04 | 445 |
610079 | 결혼식 축의금 ...빈정상하네요 2 | ㅋ | 2011/01/04 | 1,647 |