목포서 막 농어가 도착했는데 ..
작성일 : 2011-04-08 17:25:52
1021595
잠시 멈춤해지는데....방사능 괜찮을까요?
회떠 먹으라하는데....잉어만한 농어
손질 어찌해야하나요?
IP : 14.32.xxx.129
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.4.8 5:32 PM
(121.148.xxx.208)
뼈와 살부터 분리하시고 껍질 벗기시고 써시면 됩니다.
근데 그게 어려워요.
2. 초롱한눈
'11.4.8 5:39 PM
(14.32.xxx.129)
예 횟집에서 하는 것처럼 흉내내봐야겠네요.
감사합니다.
3. 에궁
'11.4.8 5:39 PM
(221.150.xxx.138)
3장뜨기를하라는데 집에칼이잘안들고 서툴러서잘안되더군요,,,어려워요 그냥토막내서매운탕이나 버터구이해먹었네요,,,
4. 초롱한눈
'11.4.8 5:41 PM
(14.32.xxx.129)
저희 집 칼도 무딥니다. 제가 손베는걸 겁내해서요. ㅋ 댓글 감사해요.^^
5. ..
'11.4.8 5:43 PM
(121.148.xxx.208)
살짝 냉동처리 해서 하시는게 쉬워요.
6. 위너
'11.4.8 5:50 PM
(113.43.xxx.154)
일단 지느러미 제거 하시고 그다음에 위쪽 아래쪽 지느러미 칼질을 하시고 그다음에 이것이 중요한데 칼로 아가미 부분으로 제거하시고 그다음에 스테이크 써는 칼로 뼈을 따라서 천천히 이동하시면 회을 만드는데 도움이 됩니다 껍질은 바닥으로 놓고 그위에서 천천히 껍질을 당기면 됩니다
설명이 되나 ?그냥 먹고 싶네 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
7. 초롱한눈
'11.4.8 5:54 PM
(14.32.xxx.129)
에구 위너님 죄송요.^^ 친정에서 보내왔는데 저렴한것 같아요. 3마리에 7만원 못되게 주신듯...
설명대로 해볼께요.
8. 초롱한눈
'11.4.8 5:57 PM
(14.32.xxx.129)
목포에 계신 경매사분인데...지금이 철인지 연락해오셨네요. 중간에 전화와서 댓글이 잘렸지요.
9. 초롱한눈
'11.4.8 5:58 PM
(14.32.xxx.129)
위에 살짝님도 댓글 감사해요. 냉동은 자리가 없다는...냉동고 하나더 추가하고 싶습니다. ^^
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