무쇠냄비 길들이기 하고 나니 기름때가 끼는데요..

[또 무쇠질문]

어제, 무쇠냄비 소다넣고 끓였다던 사람인데요..
자꾸 무쇠질문해서 죄송요..

알려주신대로 무쇠냄비에 들기름칠하고 달구었어요.
두번씩이요..
그랬더니 기름때가 껴서 스텐집게로 긁으니 갈색 끈끈한 덩어리가 나와요..
이걸 그대로 냄비밥을 하면 고대로 밥에 들어갈거 아니에요?
무쇠냄비에서 기름쩐내도 상당히 납니다.-_-;;

그래서 밀가루로 세척하고 나서 가스불위에 습기제거할 정도로만 살짝 가열해봤는데,
기름때가 그대로 있어요.

그냥, 무쇠솥은 이 기름때 그대로 사용하는건가요?
몸에 나쁘지 않을까요?

무쇠 고수님들...답변좀 부탁드릴게요.

[,,]

굵은소금넣고 달궈서 헝겊이나 화장지로 장갑끼고 닦고서 물에 헹궈서 쓰시고요
사용할때마다 녹은났는지 기름때는 소금으로 한번 문질러줘야하는지 살펴가며 쓰셔야해요

[또 무쇠질문]

아..네.. 굵은 소금으로 한번 해봐야 겠어요. 감사합니다^^

[음..]

들기름칠할때 칠갑을 하고 달구시면 안되구요
들기름 몇방울 떨어뜨리고 키친타월이나 행주 물에 적신 후 꼭 짜서 기름을 전체적으로
싹싹 문지르신 후 달구셔야 합니다..

[음..님처럼]

들기름 떡칠을 하고 달구셨으니 당연 끈끈한거에요.
기름 한두방울 흘리시고 헝겊이나 키친타월로 문지르면 약한 불에 달구셔야 합니다.
기름이 두껍게 먹히는게 길드는게 아니더라구요. 저도 처음엔 그랬어요.
여러번에 걸쳐서 얇은 기름을 먹어가며 쇠가 달궈져야 하더군요.

[....]

끈끈하게 기름기 묻어나면 길들이기 잘못된 거에요.
기름 한두방울 떨어뜨리고 헝겊이나 키친타월로 문지르면서 여러번 달구셔야 합니다.
조급하게 생각하지 마시고 기름 요리 자주 하시고요.
집어 넣어 두면 안 꺼내 쓰게 되고 그러면 녹나 쓰기 싫어지니
자주 사용하며 서서히 길들인다 생각하세요.

[,,,,,,,,,,]

윗분처럼 녹색수세미로 싹싹 벗겨내고
다시 기름칠 해야해요~

[별사탕]

소다 넣고 삶아서 쇠수세미로 벅벅 문지르고서는 헹군 후 불에 한번 말리고 그냥 두는 여자 여기 있어요
전 기름 안둘러놔요....

그래서 팬 처음 쓸 때는 달라붙을 때도 있지만 쩔은 기름 먹는 것보다는 달라붙은거 떼는게 훨씬 낫네요