양념깻잎이 퍼석해요ㅠㅠ
작성일 : 2011-04-05 09:28:57
1018886
자스민님 요리책보고 양념깻잎을 처음 시도했는데...
5장에 한장씩 양념을 끼얹는 방법으로요..
그리고 연기가 날때까지 냄비에 졸였는데... 깻잎가장자리들이... 퍼석퍼석해요.
양념안된 깻잎들은 그냥 쌈싸먹는 깻잎 그 자체네요 ㅠㅠ
양념이 모자른걸까요? 아까워서 어찌할지... 이거 어떻게 해야되나요?
젤 밑에 있는 깻잎을 위로 올리고.. 뒤집어도 보고 해도 소용이 없네요.
IP : 124.51.xxx.31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.4.5 9:43 AM
(125.180.xxx.16)
깻잎이 양념먹으면 절여져서 물이 약간생겨서 촉촉한데 퍼석퍼석하다면 양념이 부족했나보네요
제방법은 양념깻잎할때 양념전체에 깻잎 다넣고 비닐장갑낀손으로 누르면서 전체양념 무쳐서 착착 포개서 재놓으면 양념 골고루묻어서 맛있어요
깻잎이 많이 싱거우면 양념을 조금더해서 다 양념통에 쏟아 넣고 전체를 양념해서 정리해보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 636340 |
종신보험 추천해주세요 6 |
... |
2011/04/05 |
483 |
| 636339 |
타카페에서 물품 판매 올려놓고 확인을 안 하면 안 판다는 것일까요? 2 |
궁금 |
2011/04/05 |
188 |
| 636338 |
우리나라를 대표(표현)할수 있는 것? 12 |
독어~ |
2011/04/05 |
420 |
| 636337 |
흑마늘 달인 물 여드름 많은 사람도 먹어도 되나요? 2 |
고민 |
2011/04/05 |
459 |
| 636336 |
전화를 하지않고 기다리는 남친..어떻게 생각하세요? 1 |
... |
2011/04/05 |
520 |
| 636335 |
양념깻잎이 퍼석해요ㅠㅠ 1 |
... |
2011/04/05 |
218 |
| 636334 |
구마모토,미야자키 |
어흑 |
2011/04/05 |
378 |
| 636333 |
많이 아팠지.. 3 |
공감능력 |
2011/04/05 |
516 |
| 636332 |
급하게 질문좀 드려요~~ 1 |
로즈 |
2011/04/05 |
209 |
| 636331 |
좌욕? 1 |
..? |
2011/04/05 |
219 |
| 636330 |
맛있고 예쁜 도시락 살수있는곳이여~~~ 2 |
도시락..... |
2011/04/05 |
807 |
| 636329 |
아기 A형간염 접종 1,2차 다른곳에서 해도 될까요? 1 |
아기엄마 |
2011/04/05 |
461 |
| 636328 |
<5세 여아> 열없이 누런코가 나오는 경우.. 이게 뭘까요? (병명 또는 치료방.. 2 |
콧물 |
2011/04/05 |
615 |
| 636327 |
얼마가 좋을까요? 2 |
축의금 |
2011/04/05 |
249 |
| 636326 |
이 시점에서 뭘 좀 사다 놓으면 좋을까요... 7 |
장보기 |
2011/04/05 |
1,570 |
| 636325 |
소음을 유발하는 운동(아파트 거실에서) 1 |
난감... |
2011/04/05 |
502 |
| 636324 |
세시봉 음반 추천 좀 부탁드려요.. 2 |
^^ |
2011/04/05 |
402 |
| 636323 |
중학생과 초등아이 보험들려고 해요 괜찮은보험 뭐가 있을까요? 3 |
햇살 |
2011/04/05 |
327 |
| 636322 |
2011년 4월 5일자 미디어오늘 <아침신문 솎아보기> 2 |
세우실 |
2011/04/05 |
181 |
| 636321 |
무상급식 안한 6개 시도, '물가폭탄'에 학부모 격분 3 |
.. |
2011/04/05 |
1,277 |
| 636320 |
얼굴 작아지는 보톡스 3 |
ㅊㅊ |
2011/04/05 |
813 |
| 636319 |
급급 질문 2 |
통장 |
2011/04/05 |
313 |
| 636318 |
르쿠르제매트블랙가격 얼마나 할까요? 2 |
.. |
2011/04/05 |
716 |
| 636317 |
뒷목, 어깨, 등 근육이 엄청 아픈데 어느 병원 가야 할까요? 9 |
으헉 |
2011/04/05 |
1,214 |
| 636316 |
도와주세요 많이 아프네요 ㅠ.ㅠ 4 |
아파요 |
2011/04/05 |
907 |
| 636315 |
정말로 독도가 우리땅 맞는거예요?? 4 |
?? |
2011/04/05 |
1,171 |
| 636314 |
4월 5일자 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 |
세우실 |
2011/04/05 |
339 |
| 636313 |
밥 차리는 그 자체가 문제가 아니라.. 6 |
예전에 |
2011/04/05 |
1,219 |
| 636312 |
직장맘 혼자 여행가는것 넘 이기적일까요? 25 |
고민 |
2011/04/05 |
1,921 |
| 636311 |
해외나가는 6세 남아 학습교재 추천해주세요 3 |
기탄 |
2011/04/05 |
452 |
