치킨하고 피자 어느 게 칼로리가 더 높을까요?

[공포의뱃살]

일요일이라서 뭣좀 시켜먹을까 생각중인데...
사실 치킨 피자 좋아하지는 않는데, 요즘 동네에 6000원 피자집하고 7000원 치킨집이 생겼어요. 두 집 다 주인장이 너무 마음에 들어요. 이쁘고, 착하고, 부지런하고. 그래서 일주일에 한번씩 애용해야지... 하는 중인데..

오늘은 뭘 먹을까요? 어느 게 들찔까요?

[어짜피..]

오늘 하나 먹음 다음엔 나머지 하나 시킬거잖아요..
그럼 뭐 칼로리 고민하실 필요 없으실듯....ㅎㅎㅎ
전 직접 해먹지 못하는 치킨으로 먹겠어요~~
피자는 파는 것보다 훨신 실하게 만들어 먹을 재료가 전부 있으니...ㅋㅋ

[공포의뱃살]

음... 정곡을 찌르시네요. ㅋ 오늘은 가까운데 가봐야 겠어요. ㅎ

[진리]

어느걸 먹던지 조금 먹는게 덜 찝니다.
양을 줄이십시오. 이것이 다이어트의 진리!!ㅋㅋㅋ

[.]

다이어트 할 때 무엇을 먹느냐보다 얼마나 먹느냐를 더 중요하게 생각했어요.
뭐든 먹었는데 적게 먹었죠.

그리고 체중 재지 않고요. 옷을 입어봅니다. 꽉 끼던 옷이 맞아 들어가는 기쁨.

[.]

쓰고보니 같은 글이 달렸네요. 하지만 그냥 둘께요.

[ㅈ]

둘 중 더 당기는 걸루 드셈.
피가 되고 살이 됩니다. 에서 살은 뺄까요. ㅋㅋ
전 치킨이 현재 당깁니당.

[..]

제 경험상 치킨은 의외로 다이어트에 나쁘지 않아요.
한창 다이어트할때 주말마다 포상으로 치킨 먹어가며 한달에 3~4킬로씩 뺐었는데
피자는 조금 먹어도 다 살로 가던데요.

[ㅠ.ㅠ]

동네에서 파는 싼피자들은 아마도 대부분 모조치즈를 쓸겁니다. 싼게 다 이유가 있지요...
"모조치즈란 무엇일까? 치즈는 우유로 만든다. 그러나 우유는 비싸다. 적어도 대한민국에선. 낙농업의 규모탓인지 업체들의 단합 탓인지 확인할 길은 없지만900ml 가 조금 넘는 우유 한팩 가격이 2천원을 넘어간지 오래다. 자연히 우유를 원료로 삼는 발효유, 분유, 아이스크림 그리고 치즈의 가격도 비쌀 수 밖에 없다.



그래서 태어난 물건이 이른바 모조치즈다. 겉보기 성질은 치즈와 똑같지만 화학적 조성은 전혀 다른 치즈 유사 제품. 천연치즈와 모조 치즈의 관계는 대략 버터와 마가린의 관계와 비슷하다. 맛과 향은 그럴듯하게 닮았지만 영양과 가격면에선 비교조차 불가능한 그런사이. 모조치즈는 우유를 가공하고 남은 유청 단백질(Whey Protein)이나 카제인에 식용유를 섞어서 만들어진다. 이 둘이 잘섞기게 하기 위해 들어가는 유화제는 보너스. 우유 찌꺼기로 만들었으니 색과 향은 치즈와 구분하기 어렵고 기름기와 화학 약품이 만든 점성과 탄력까지 갖춰 겉보기엔 꽤나 그럴 듯 하다. 그러나 영양가를 놓고 보면 발효과정을 거치지 않은 껍데기, 그저 뻥튀기일 뿐이다.
자연히 모조치즈의 가격은 천연치즈의 절반에도 못 미친다. 그런데 문제는 실험실에 보내 성분 검사를 하기 전까지는 천연치즈와 구별할 방법이 없다는 것. 간혹 소화기가 민감한 이들 가운데 모조치즈를 먹고 설사를 하는 경우가 전부다. 그래서 원가절감의 유혹을 못이기고 이 모조치즈에 손대는 업주들이 존재한다."
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