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식용유 뭐로 쓰세요?
시중에보면 올리브유가 대부분 압착유던데 그건 볶아먹는용으로는 좀 안좋은거 아닌가해서요..
전에 발화점이 낮아서 볶거나 튀기는데는 안좋다고 한거같아서요...
다른분들 모 사용하시는지 궁금해서요.. 포도씨유 해바라기씨유 모모모 종류도 다양한데 이중 안전한걸로 추천좀 부탁드려요~
1. ..
'11.3.24 3:17 PM (121.135.xxx.128)전 올리타리아 포도씨유 쓰는데요.
올리브유처럼 강한 향이 없어서 좋아요.
며칠전에 선물세트에 포함됐던 식용유가 있어서 써봤더니 식용유냄새가 갑자기 적응이 안되더라구요.2. 저는...
'11.3.24 3:19 PM (121.142.xxx.44)몇년간 포도씨유 쓰다가 시중에 파는 기름이 거기서 거기겠지.. 싶어서 저번엔 그냥 콩기름 사왔어요. 뭐. 포도씨유라도 플라스틱병에 들은 대량생산이라 별거 없을것 같아서요.
3. ..
'11.3.24 3:24 PM (119.70.xxx.148)올리브유 저도 끓는점이 낮아서 산화가 많이된다고해서 안쓰고
어차피 다 플라스틱병에 들어서 별차이없다고 생각해요.
저희 동네엔 유리병에 들은건 올리브유밖에 없더라구요4. 전
'11.3.24 3:25 PM (110.12.xxx.154)오래전부터 현미유 써요.
5. .
'11.3.24 3:27 PM (119.17.xxx.127)저도 현미유 쓰는데 깔끔한 거 같아요
6. 전
'11.3.24 3:31 PM (125.132.xxx.66)돈까스튀기고 치킨 튀기고 하는건 그냥 콩기름 쓰구요.....
보통은 포도씨유 쓰고......
올리브유는 파스타 할 때나 드레싱 만들 때 써요....7. 전
'11.3.24 3:33 PM (210.111.xxx.19)유채기름 써요
8. 저는
'11.3.24 3:36 PM (119.149.xxx.169)전에 GMO관련 프로에서 제일 심각한건 카놀라라고. 그게 바람타고 씨가 날아다녀서 일반 카놀라도 다 지엠오랑 섞여 피해가 크다는 미국농부 인터뷰 보고는 카놀라유도 안써요.
보통 볶음요리할 땐 포도씨오일 쓰구요, 지지거나 튀기는 기름 많이 먹는건 현미유 써요.
파스타나 샐러드엔 엑스트라버진올리브오일 쓰구요.9. ...
'11.3.24 3:53 PM (121.167.xxx.101)올리타리아 포도씨유 유리병이던데...
저는 백화점에서 특판할대 올리타리아 사서 쟁여놓고 써요.10. ...
'11.3.24 3:55 PM (119.71.xxx.4)튀김엔 콩기름 쓰구요
평소엔 병에든 올리브유 씁니다.11. 1
'11.3.24 3:58 PM (218.152.xxx.206)먹거리 책에 현미가 제일 좋은거라 해서
현미유 써요.12. 한살림
'11.3.24 4:40 PM (218.38.xxx.48)현미유 씁니다
13. 원글..
'11.3.26 6:05 PM (116.120.xxx.161)질문올려놓고 제가 못들어왔네요;;... 답글해주신분들 감사합니다.
포도씨유나 현미유를 찾아볼까하네요 ^^
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