깍두기 담글려고 하는데 얼린 다진마늘 써도 될까요?

[마늘]

다진마늘이 냉동실에 많아서 그러는데 깍두기 담을때 얼린 다진마늘 써도 괜찮을까요?

[fdf]

됩니다.괜찮습니다

[저는]

항시 여름에 다져서 놓았다가 김장때 쓰고
나머지는 봄에 김치 담을때 쓰고 있어요.
10개월 가까이 쓰는것 같아요.
그냥두면 썩고 오히려 요즈음 잘못사면
중국산(맵기만 하고 맛이 없음)사게 되어서....

[깍두기...]

겨울 김장무 남은걸로
저도 어제 깍두기 담았어요...
하루정도 그냥뒀다 김치냉장고 넣었는데
딱맞게 익었네요^^ 아삭아삭~~

저도 냉동실에 넣어뒀던 마늘 넣었어요~

[...]

안됩니다! 농담이구요, 저는 김장 때 마늘 넉넉히 다져두고 얼렸다가 일년 내 쓰는데요, 깍두기, 열무김치 다 맛있게 되요.

[마늘]

아.. 감사합니다.^^

[bb]

저흰 햇마늘 나오는 5월달 빼고는 11개월 내내 얼린다진마늘로 음식만듭니다.

[....]

어느해 김장때 재료 다 준비해서 양념 만들어놓았는데
깜빡 잊고 마늘을 준비 안해서 시어머니께 얘기 했더니
냉동실에 찧어서 얼린 마늘을 주셨어요
맛 버릴까봐 노심초사 했는데
김장 경력 10년중에 제일 맛있는 김장김치가 됐더라구요
얼린 마늘 때문이라는게 아니고
얼린 마늘 넣었다고 김치 맛 버리지는 않는다는것을 알았네요