매생이로 할 수 있는 요리 좀 가르쳐주세요!
작성일 : 2011-03-20 11:08:12
1010037
양이 완전 많아요 ㅜㅜ
만질 때 느낌도 요상한 게 이걸 다 어찌해야 하나 싶은게...
매생이 떡국은 매생이 넣고 끓이다 떡국 떡 넣고 간만 하면 된다 해서
그거 하려고 한 건데...
혼자 먹기엔 너무 많에요;;
게다가 검색해보니 해동했다가는 재 냉동 하면 안 된다고 하고요 ㅜㅜ
정말 해동해서 씻은 거 나누어서 재 냉동 하면 안 될 까요?
그러면 다른 음식은 어떤 걸 해야 할지.....
이걸 다 어찌 먹나 싶어요 ㅎㅎ;;
매생이 전이었나;; 맛나다고 저번에 82게시판에 있던 데.... 만드는 법 쉬울까요? ㅜㅜ
IP : 112.150.xxx.150
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.3.20 11:41 AM
(58.225.xxx.37)
물을 많이 붓지 말고 빡빡하게 끓여서(전체적인 부피를 줄이기위해)
적당한 양만큼 나누어 냉동실에 두었다가
해동해서 밀가루 넣어 전도 만들고
수제비나 떡국이나 국수 넣어 먹기도 하고 그러세요
생물을 해동했다가 다시 냉동하지말고 끓인 후 냉동하세요
그냥 먹을 수 있으면 좋을텐데 아쉽네요
2. 매생이국
'11.3.20 2:46 PM
(125.177.xxx.10)
굴하구 채썬무 조금을 달군냄비에 그냥 달달 볶다가(물에 볶는 거예요)... 멸치육수 붓고 매운고추 넣고 푸르르 끓으면 매생이 넣고 다시한번 끓인다. 간은 꼭 먼저 드셔보시고 하세요... 굴하고 매생이가 바닷것이라 좀 짭짤하니까요...
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