김냉에 2주 있던 소고기 못먹겠나요?

[소고기]

한우 양지 덩어리를 김치냉장고(온도를 낮게해둔곳)에 2주나 두었는데요 갈무리한다는걸 잊어버리고 ㅠㅠ    포장채  그데로거든요
지금만져보면  물렁하지는않고  얼은 고기처럼 굳어있긴한데요    이거  먹으면 안될까요
너므  아까워서  어쩌지요  상했는지  아닌지  어찌 확임해 볼까요

[ㄴㅁ]

왜 못먹는다는 건지?

[..]

구웠을때 상한거면 냄새가 나요...얼어있다면 괜찮을것 같은데요?

[원글]

아니요 냉동실도 아니라서 너무 오래 놔둔거 아닌지 해서요 그리고 국을 끓일 고기예요

[위험할듯한데요]

냄새맡아보시고 냄새나면 버리셔요.

저는 일주일도 위험한듯하던데요.

[괜찮아요]

색이 까맣게 변했어도 괜찮습니다.
일단 찬물에 담가두세요. 10분정도
그런 다음 국 끓이시면 되요.
먼저 고기를 덩어리로 익히세요. 익힌 고기 먹어보고 판단하세요.
만일...냄새가 역하면 버리세요.
제 경험상 괜찮습니다.

[김냉 온도가]

어느 정도냐에 따라 다르지요. 원래 고기에 적정한 온도라면 한 달까지는 괜찮은 걸로 알고 있어요.