양파에 난 싹?-파 같은거 먹어도 되나요?

[새댁]

아까 냉이 글 올렸는데 ㅎ
냉이 다 다듬고 베란다에 나가서 양파를 꺼내니 양파위에 파가 나와있네요 ㅎㅎ

사실 낮에 슈퍼 갔다가 파가 4000원이길래 살까 말까 망설이다 그냥 와서
양파에 난 싹을 보고 순간 올레~ 하긴 했는데 ㅎㅎㅎㅎ
먹어도 되는건가요?ㅋㅋㅋㅋ

[네]

안심하고 드세요
마트 대파보다 더 안심해도 될것이요

[넵]

드세요.
감자에 싹이 나서와 혼동하지 마세요.

[궁금]

그럼 양파에 난 싹은 대파에 속할까요? 갑자기 궁금해짐...
주말에 양파 심을까봐요...

[,]

당근이죠~
전 햇양파 까~득 사서는 (작년) 지금까지 먹어요.
이삼월경엔 속으로 싹이 나는데 맵지도 않고 생으로 먹는 맛이 아주 좋습니다.
대파나 쪽파를 살 일이 없어요
이걸로 쓰거든요
올도 사월까지도 먹겠어요..남은걸보니.

[저장]

저장을 어떻게 하세요? 윗님들...

[..]

저두 저장하는 방법이 궁금해여..
양파망을 걸어놔도 자꾸 썩어서여.. ㅠ.ㅠ

[이상해요]

그냥 마트에서 산 양파는 상온보관 절대 안되거든요
근데... 시골서 보내준 양파는 베란다에서 너무 멀쩡하게 오래가요

[.]

저장....
을 잘 해야 합니당~~~ㅋ

햇양파 나올 때 좋은 걸로....잘 알아보고 삽니다...
아주 많이요..다음해 사월정도 까지 먹는다 치고..
장마철 지날 때 까진 집이 좁은 관계로 습기 안차고 바람 잘 드는 곳 찿기가 힘들어서..
이년째 경험상.거실에어컨옆에...둡니다..
양옆 바닥 다 구멍 뚫린 바구니에다 넣어서 바닥에도 공기 통하게 받쳐놓고..
장마철에 습기 차거나 공기 안통하는 눅눅한 곳에 두면 양파 안에 곰팡이가 피거나 무르거나
이게 하나가 곪으면 주위것들도 완전..ㅜ
장마철만 잘 넘기다보면 거의 11월쯤에
양파 좀 골라내서 골은 것은 양파효소 담고..나머지는
부엌베란다에 앵글?선반 커다란거 마트에 파는 거...거기다가 바구니 채로
칸칸마다.. 올려다 둡니다
부엌베란다가 워낙에 춥고 바람이 잘 통해서인지.
겨울지나고 봄이 올 동안 양파김치 생양파무침 등 양파를 이용한 요리를 엄청 먹어요

햇양파 나오는 거는 이렇게 저장하면 되는데
햇양파 들어가고 저장고에 일단 들어갔다가 나와서 마트에 파는 것들은
예전에 저도 이렇게 사다가 먹어보면..
양파망에 걸어놓고 잊어버리면 잘 썩더라고요..
저장고에 들어간 것은 보관이 힘들어요

[도대체 저는]

싹이 나야할 화분은 죄 죽이면서...
왜... 감자와 양파는 싹을 달고 살까요..
저의 재주는 당췌 -_-