빵만들때 제빵기로 굽기까지 하나요?
작성일 : 2011-03-17 14:24:34
1008802
애가 빵을 좋아해서 제빵 좀 해볼까 하는데요.
예전엔..손 반죽해서 스치로폴통에 넣어 발효 해서 그렇게 가끔 했어요
근데 애가 있다보니.. 빠르게 해야 해서.. 제빵기를 살까 하는데요..
제빵기에 식빵까지 잘 구워 지나요? 인터넷 찾아보니 두껍게 구워지는거 같아서요.
지금 집엔 가스 오븐이 아니고, 엘지 광파오븐인데.. 광파오븐엔 빵을 또 안구워 봐서,,
광파 오븐에 구운 빵은 어떨지도 궁금하네요.. 광파오분 빵은 어떤지 ??
ㅡ ..ㅡ
제빵기 사면 괜찮을까요? 가스오븐도 사야 할까요?
IP : 220.85.xxx.202
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.3.17 2:25 PM
(183.99.xxx.83)
제빵기도 빵까지 구워지지만 별로 맛이 없어요. 광파오븐 괜찮아요 잘 구워집니다.
2. ...
'11.3.17 2:26 PM
(220.80.xxx.28)
제빵기 식빵 비추요..
제빵기 모양대로 구워져요...ㅡㅡ;
너무크고 안이뻐요..
제빵기는 반죽코스로 돌리는데만 쓰네요~
반죽코스하면 1차발효까지 해주거든요..
꺼내서 틀에 모양잡고 2차발효후에 오븐에 구워요~
3. ...
'11.3.17 2:26 PM
(175.196.xxx.99)
제빵기에는 반죽과 발효까지만 하더라고요. 굽기는 오븐에 굽고요.
광파오븐에 제빵하는거 블로그에서 많이 보이던데...
일단 제빵기만 사서 해보시고 가스오븐은 나중에 생각해보시는게 좋을 듯.
살림 많아지면 머리아프잖아요.
4. 제빵기
'11.3.17 2:27 PM
(116.84.xxx.10)
보다...1~2차 발효까지 해서 구운것이 훠얼~~씬 맛나요
닭살 처럼 찢기기도 하고요
5. 제빵기빵별로
'11.3.17 2:28 PM
(202.30.xxx.153)
얼마전 제빵기로 한번 구워봤는데요,
구멍이 크고 푸석푸석.. 맛이 별로더라구요.
그래서 다시 스티로폴 발효하네요~~ ^^
좀 귀찮아도 다시 예전처럼 하시는게 더 좋을거 같아요! 저도 광파오븐에 해요. 좋아요!
6. 아나키
'11.3.17 2:31 PM
(116.39.xxx.3)
제빵기로는 발효까지만...
오븐에 굽는거랑 맛 비교할 수 없어요.
좀 귀찮아도 오븐에 구우세요
7. 저는
'11.3.17 2:45 PM
(58.227.xxx.121)
그냥 굽기까지 해요.
구울때 끝까지 그냥 두면 껍질 두껍고 뻣뻣해서 맛 없는데요..
제 제빵기 기준으로는 15분 정도 일찍 끄면 따로 발효해서 오븐에 구운것 정도는아니지만 그래도 보들보들 먹을만하게 나와요.
일찍 끄는 시간은 제빵기마다 조금씩 다를거예요. 저는 젓가락 찔러봐서 묻어나오는거 없으면 바로 꺼요.
그리고 제빵기 전원 끄고 뜨거울때 바로 빵 꺼내서 김 빠지기 전에 밀폐해서 보관하면 상태 괜찮게 유지되고요.
제 경우에는 반죽 꺼내서 1, 2차 발효하고 또 오븐에 굽고 하는 귀차니즘을 이길 정도의 맛이예요. ㅋ
8. ...
'11.3.17 2:53 PM
(125.128.xxx.115)
예약기능이 있어서 식빵 갓 구운 거 먹을땐 편해요. 가루넣고 버튼만 눌르면 끝이거든요. 바로 꺼내 먹으면 맛있던데요...노력대비 강추
9. 음
'11.3.17 3:32 PM
(118.32.xxx.193)
제빵기 있어도 스티로폼 발효하는 사람 여기 손 듭니다.
스탠드믹서 살껄 하고 땅을 치고 후회하는중 ^^;;
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