간장에 넣는 숯

[웃자]

마트에 파나요? 간장을 처음 담궜는데 숯을 넣으라는데 숯을 어디서 사나요?
많이 필요없고 몇조각이면 되는데 ....

[..]

*션이나 g시장 같은 곳에서 항아리 뚜껑 파는 판매자가 숯도 함께 팔아요.

[마트에서 파는]

숯불구이용 숯도 되긴 하는데요,
잘 보고 고르셔야 해요..
참나무로 만든 참숯이어야 해요..
개중에 부서지지 않은 원래 나무모양 비슷한 것을 고르셔서
흐르는 물에 씻어 햇빛에 바짝 말려 넣으시던가
가스불 켜고 숯의 외관을 불로 달궈서(일종의 소독) 뜨거울때 그냥 항아리에 넣으셔도 되요.

[참숯 있어요...]

제가 좀 드릴까요?

[웃자]

마음이 고맙네요