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멍게는 원래 이리 짠가요? 어떻게 먹어요?

멍게 조회수 : 1,573
작성일 : 2011-03-05 12:10:25

멍게비빔밥 사진을 보고 한번 먹어보고 싶어
시장에서 손질된 멍게를 사왔어요.
너~~무 짜더라구요. 머리가 어질어질 할 정도로
간도 안해도 짠걸 헹구고 헹궈도 너무 짜서
아무래도 싱싱한게 아닌가보다 하며
며칠전에 남쪽 어디에서 살아있는 멍게를 주문해서 오늘아침에 아이스박스로 도착했어요.

아.. 근데 이것도 엄청 엄청 짭니다. 원래 이렇게 짠가요?
겨우 헹궈서 그냥 밥하고만 먹어도 짜서 미칠정돈데
이걸 초고추장에 어떻게 찍어 먹나요?ㅠ
맛있게 먹어보고 싶었는데.. 생수에 오래오래 담궈놓으면 될까요?

10마리 넘는데 이 많은걸 어떡할지.. 막막합니다. 도와주세요.
IP : 125.185.xxx.144
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 왜 짜지요?
    '11.3.5 12:14 PM (122.34.xxx.188)

    멍게 즉석 손질해서 바로입으로 들어갈수잇는디

  • 2.
    '11.3.5 12:14 PM (180.64.xxx.82)

    멍게 특유의 향이 있어 그렇지 짜지는 않은데 ... 그 향이 익숙하지 않아서 그런 것은 아닌가요 ? 원래 멍게는 많이 헹구지도 않아요 . 그럼 그 향이 날라 가니까요

  • 3. .
    '11.3.5 12:17 PM (175.112.xxx.14)

    윗분 말씀대로 저도 그특유의 향때문에 멍게 무지 좋아하는데 짜다고 느낀적은 한번도 없는데요.
    이상하네요.

  • 4. 멍게
    '11.3.5 12:20 PM (125.185.xxx.144)

    정말 싱싱한 멍게였구요. 바닷물에 담겨져 아이스박스와 아이스팩 이렇게 왔어요.
    근데 제입엔 정말 정말 짜게 느껴져요.
    향은 이런 바다향 좋구요.

  • 5. ....
    '11.3.5 12:36 PM (58.122.xxx.247)

    특유의 쌉싸한맛을 짠걸로 느끼시는듯 보여요 ^^

  • 6. ,
    '11.3.5 12:42 PM (124.53.xxx.3)

    멍게맛이 짜다는 소리는 처음 듣네요. 짠게 아니라 쌉쌀한 맛을 짜다 그러시는것 같은데요
    절대 짜지 않답니다.^^* 그 쌉싸레한 향이 떠올라 입에 침 고이네요. 맛있게 드세요
    초고추장에 매실액기스좀 넣어서 묽직하게 만들어 찍어 잡수시면 소독도 되고 식중독 예방도 되고 맛도 좋고...

  • 7. ..
    '11.3.5 12:57 PM (175.116.xxx.56)

    저도 저번에 마트에서 멍게가 먹고 싶어 봉지에 들은 것을 샀더니 너무 짜서 초고추장에 찍어먹을 수도 없었어요;;
    그 다음엔 수산시장 가서 사와서 손질해서 먹어보았더니 역시 짜서.....
    옛날에 먹었을 땐 안짰었는데 왠일일까 했었어요. 저도 이젠 멍게 사기가 망설여져요;;

  • 8. .
    '11.3.5 1:29 PM (211.44.xxx.175)

    멍게 특유의 씁쓸한 맛을 짜다고 하실 것 같지는 않고....
    윗분 댓글을 보니 실제로 짰나봐요.
    혹시 수입산이라서 오는 중에 소금을 듬뿍......?
    국산 멍게를 그렇게 짜게 해서 팔리가 없잖아요.

  • 9. d
    '11.3.5 1:40 PM (125.177.xxx.83)

    근데 저도 얼마전에 봉지굴을 샀거든요.
    살짝 헹궈서 씻으면서 한개 집어먹어 보는데 왕소금이 붙어있더군요.
    그날따라 굴도 짠맛이 많이 났어요. 요즘에는 포장하면서 왕소금을 넣나...싶던데 혹시 그 멍게도??

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