귀신에 홀린건지 정신줄을 놓았는지 고춧가루 불리는것만 몰두하다가 젓갈을 너무 많이 넣었습니다.
절인배추 10키로에
황석어젓갈 건더기포함해서 500 미리, 새우젓 150,
까나리액젓과 멸치액젓은 계량도 안하고 약간 들어부었는데 각기 40 미리씩은 들어간거 같네요.
정상적으로 하자면 거의 두배를 넣은거 같은데 이일을 우짭니까.
무우를 썰어넣으면 될까요?
거기다가 켁, 청각까지 불려서 넣었으니 완전 소태겠네요.
미쳐요.
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김치담았는데 젓갈을 너무 많이 넣어버렸는데 어쩌죠?
김치 조회수 : 637
작성일 : 2011-02-28 10:05:10
IP : 121.165.xxx.112
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.2.28 10:29 AM (125.177.xxx.143)얼른,,,무나 배추 더사오심이...
그리고,,,젓갈비린내 잡을때는 매실청이나 유자차 설탕액체빼고 덩어리넣으심 좋아요2. 갓을
'11.2.28 2:03 PM (124.49.xxx.81)많이 넣어도 비린내가 잡히던데....
앗참 청각이 비린내 잡는 역활을 한다더군요
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