일본스타일 무쇠 솥 어떻게 닦나요?

[dancingcat]

시어머니께서 살림 정리를 하시는데

일본스타일 무쇠 솥 있잖아요...

그.. 일본식 탕같은거 서브될때 무겁고 나무뚜껑 달리고 손잡이까지 같은 쇠로 된거...

녹나고 무겁고해서 버리시겠다는걸 제가 업어왔어요.

오늘 찬바람이 나서 오뎅탕을 끓여보려는데 이걸 뭘로 어떻게 닦아야할지 영 모르겠네요.

살림시작한지 1년2개월된 배불뚝이 새댁에게 노하우 전수 부탁드립니다~!

[쏨]

살림의 기초 61번 '무쇠제품 길들이기' 를 읽어 보세요.

[dancingcat]

감사합니다.
글 올리고 생각해보니 있을 듯 싶어 찾아봤는데 소다 넣고 끓여서
까칠한 수세미로 닦아주고 길들이는건 기름발라 구워주라던데요

해보고 더 궁금한거 또 여쭤볼께요.

감사합니다~

[별사탕]

녹이 났다면 사포질이 먼저인 것 같은데요
저는 무쇠팬을 쇠수세미로 긁었더니 그게 코팅 된 거였어요
마치 무쇠인양...모냥만 그럴듯하게 나오고 결국 코팅팬이더라구요
그래서 두 개나 버렸어요
국산 하나 , 일제 하나

[cadeau]

이 솥 살때 가게주인이 절대 쇠수세미로 닦지 말고 부드러운걸로만 닦으라 해서 그렇게 몇년 잘 썼는데 점 점이 벗겨져 녹이 슬었어요. 어쩔까 하다가 기름으로 닦아서 가스렌지에서 잠시 구웠더니 까맣게 되던데요...코팅된거라 일반 무쇠솥다루듯이 다루면 안된다고 알고 있어요...