운틴 후라이팬과 전골팬 문의

[토실맘]

일상적으로 늘 후라이팬을 쓰구요, 볶음밥을 자주 해 먹고
이제는 찬밥으로 누룽지도 만들어 보고 싶거든요.
운틴 후라이팬과 전골팬을 다 살 필요는 없나요?
사이즈도 다양하던데 어떤게 나은지 모르겠어요.
저희는 4식구지만 애아빠랑 같이 식사할 경우는 많지 않아요.
애들 아빠는 저녁늦게 따로 해 주거든요(일도 늦게  끝나고 워낙에 유아식이라서)
둘 다 필요하다면 다 살까 싶기도 하구요,  사이즈도 조언 좀 해 주세요.

[복조리]

저희도 토실맘댁과 같은 가족구성.
저는 전골팬2호사용하는데 두루두루사용하고 있어요.
제일 적당한것 같아요. 닭갈비 1마리분량 정도는 너끈히 할 수 있어요.
작은 팬은 생선 굽기가 (참고로 저는 고등어 머리 꼬리만 떼고 통째로 구워요) 불편하고요.
일단 전골팬2호 먼저 사용해 보시고 나중에 필요하다면 후라이팬사세요.
전골팬이랑 후라이팬이랑 별로 큰 차이는 없어요.

[좋은씨앗]

저는 전골팬 2호 가지고 있어요.
볶음밥...전골(오징어.. 낙지.. 새우 심지어 스테이크까지) 골고루 가능하구요... 김치전도 맛나게 되지요.
가운데가 약간 오목해서 전은 한 장씩... 전을 많이 할 경우는 후라이팬이 낫겠지요...
저희는 아이 포함 셋인데... 2호면 크기도 적당하다 싶어요.

[나무꾼]

볶음요리를 주로 하실려면 후라이팬 보다 오히려 가마솥이 더 편리하실거에요.
저는 밥이나 멸치 기타 재료를 볶을때는 가마솥을 주로 이용하는데 솥안이 오목하고 깊어서 재료가 튀거나 하는 일 없이 맘대로 볶을 수 있어 좋아요. 밥짓는 용도보다는 오히려 궁중팬역할로 아주 이뻐라 하고 있죠.

그리고 후라이팬은 생선구울때 진가를 발휘하는 것 같아요. 저는 5호와 3호를 샀느데요, 5호는 저와 아이 둘이서 밥먹을때 생선 한 두 토막 구울때 좋아요. 신문 덮어 구우면 냄새나 연기도 덜하고 바삭한게 맛도 좋아요. 무엇보다 좋은 건 설겆이가 필요없다는 거죠. 생선구운 후 뜨거울때 휴지로 쓱쓱 닦아두면 저절로 길도 나고 아주 편해요. 해** 양면팬은 찬밥신세...
아직까지는 5호를 더 많이 써요. 매일 아침마다 쓰니까요..애기랑 둘이서만 밥 먹는 때가 많아서...

그리고 전골팬도 구입했는데(2호) 생선도 잘 구워져요. 그런데 후라이팬보다는 약간 안쪽이 더 오목해서
기름이 모이니까 부침개 부칠때는 좀 그랬어요.. 오히려 후라이팬을 사시면 생선. 부침개, 누룽지 만들기 등등 다용도로 쓸 수 있을 것 같아요.

[충이]

제가 후라이팬과 전골팬 다 샀는데... 정말 비슷해요.
깊이 차이가 약간 있는데, 후라이팬은 볶음밥하긴 좀 그래요.
두루 쓰기엔 전골팬이 나을 것 같구요, 생선 통째로 구우려면 전골팬2호는 되야한다네요.
저희가 아이둘에 네식구인데 2호 권해 주시더라구요.
굳이 2개를 다 사시려면 크기를 달리 조정하면 좋다고 하시던데... 운틴에 전화하면 자세히 상담해 주세요.
전 쓸수록 정들고 예뻐지는 것이 정말 맘에 들더라구요.

[토실맘]

답변 고맙습니다. 많은 도움 됐어요.
복조리님 말씀대로 일단 전골팬 2호를 사서 써 보구요,
후라이팬 5호랑 가마솥도 살까봐요.
건강에 안 좋다는 코팅팬은 이제 그만 쓰구요.

[미도리]

토실맘님~ 전돌팬에 볶음밥 한번 해 드셔보세요, 식당에서 찌개나 탕먹고나면 국물에
밥 볶아주잖아요.~ 그것처럼 집에 국이나 찌개 국물을 조금 붓고 김치 송송.파.계란.참기름.김가루.
미나리나 콩나물 송송 썰어서 볶아보세요. 맛 쥑입니다. 식당에서 나오는맛 보다 더더더~
맛있어요. 아이들 신랑 매일 해달라고 졸라요. 다른 팬에는 이맛이 안나는데 운틴팬에는
정말 고소하게 잘돼요. 뜨거울때 식탁에 올려서 그냥 먹으면 식지도 않아요. 누룽지도 환상입니다.