이틀 꼬박 나가 있긴 했지만 성과가 그리 나쁘지는 않아서...몸은 피곤해도 기분은 썩 괜찮네요...
그런 탓일까요? kimys, 잠자지 않고 앉아있다가 새벽에 박찬호선수가 나오는 야구를 보겠다고 하네요.
저야 물론 잘 꺼니까...
아마도 내일 저녁에나 우리 부부 만날 수 있을 거에요.
제가 잠든 사이, kimys는 야구를 보고..
kimys가 잠든 사이, 저는 효도하러 나갈테고..ㅋㅋ...
조금은 미안한 생각이 들어서, 제가 자거나 없는 사이에 먹으라고..참치샌드위치 만들었습니다.
재료: 핫도그용 호밀빵 4~5개, 참치통조림 1캔, 양파 ½개, 오이피클 다진 것 2큰술, 할라피뇨 피클 2개, 마요네즈 필요량, 양상추 조금, 소금 후추 조금
1. 양파와 할라피뇨는 다져둬요.
2. 오이피클도 다진 것이 없다면 오이크기에 따라 ½~1개 정도 다져요.
3. 볼에 다진 양파, 다진 할라피뇨 피클, 다진 오이피클을 담아요.
4. 참치는 체에 받쳐서 물기를 뺀 다음 3의 볼에 넣어요.
5. 4를 잘 섞어요. 이때 소금 후추로 간해요.
6. 5에 마요네즈를 2큰술 정도 넣어 잘 버무려요.
7. 핫도그용 빵을 반으로 잘린 단면에 마요네즈를 발라요.
8. 씻어서 물기를 뺀 양상추를 올리고 6의 참치샐러드를 올려요.
※ 보통 밀가루 빵보다 호밀빵이나 잡곡빵으로 하면 샌드위치가 더욱 고소해요.
