너무 간단해서 미안한 [새우젓 찌개]

[김혜경]

오늘은 제가 좋아하는 새우젓 찌개를 끓였어요.
이미 '칭찬받은 쉬운 요리'에도 소개했고,
여러차례 여기저기 소개한 것 같은데..
제가 사진 올린 적 있나요??
요새 진짜 용량이 딸립니다.
올린 적 있는 것 같기도 하고,
안 올린 것 같기도 하고..

새우젓 찌개입니다. 젓국 찌개라고도 하죠.
여기 넣는 새우젓, 다시백에 넣어서 끓이면 더욱 깔끔해요.
그런데..흑흑..
다시백 한장을 꺼내 놓고 아무리 찾아도 없어서..또 꺼내기는 싫고 해서 새우젓 걍 넣어버렸는데..
찌개가 끓고 나니 다시백이 눈에 띄더라는..

만드는법 무지 간단합니다.
맹물(혹은 멸치국물) 끓인 후 다시백에 새우젓 담고, 두부 파 마늘, 그리고 양파나 호박, 고추 있으면 조금 넣고 없으면 말고...
이렇게 보글보글 끓여 뚝배기째 놓고 먹으면 됩니다.

[민하엄마]

1등

[콩나물]

와..2등!

[민하엄마]

정말 담백하고 맛있어 보여요..
저도 전에 칭쉬에 있는것 보고 해봤는데...
전 역시 선생님 내공에 못따라가나 봅니다..ㅠ_ㅠ
언제쯤 자~~알 할수 있을까..

[새내기 주부에용~]

어머나..저두 등수 안에...앗싸!

[아라레]

두부, 양파, 새우젓 있고...
내일 아침 메뉴로 낙찰입니다. ^^

[고미]

에구 간만에 등수에 들어 봅니다.
어렸을 적에는 싫어하던 음식이었어요.새우젓찌개.
근데 지금은 없어서 못 먹어요.
맛있겠어요.
내 손으로 해먹는 것말구 남이 해준 것 좀 먹어 봤으면 좋겠어요.

[메밀꽃]

새우젓찌개 정말 좋아해요.
집에 있는 재료중 두부만 없네요...
낼 두부 한모 사야겠어요^^*

[lali]

새우젓 찌개!
울 친정엄마께서 정말 맛나게 잘하시는데
난 그재료 고대로 가지고 와서 해도 그맛이 안나는걸 보면 음식은 손맛인것같아요
엄마가 끓여주신 찌게가 생각나네요
맛나겠다...

[하루나]

개운해서 속풀이에 좋겠어요...술마신 남편을 위해서 끓일까봐요...다시백도 샘플 신청해서 받아놨고...으히히..

[땅콩맘 은정]

앗!!!
오늘... 두부 한모 들고 뭐 해먹을까 이리저리 기웃거리다가 비밀의 손맛 찾아서 새우젓 두부찌개 해먹었어요!
선생님 만드신거랑 똑같이....
으~~~~ 맨날 눈팅만 하다가 갑자가 찌리릭~해서 신고하고 가요!!!
ㅎㅎ 낼은 뭘 드실런지...
다시 한번 찌찌뽕~할 수 있을까요?? ^^

[그린]

아... 저녁마다 뭐 해 먹을까 고민이였는데
뜨끈한 새우젓찌개 좋겠네요.
낼 메뉴 당첨~~~*^^*

[헤르미온느]

다시물에 중독이 되어서, 점점 진해지고 있어요...ㅠ.ㅠ...맹물로 하면 밍밍해서 요즘은 못먹겠더라구요..
한번도 안해봤는데, 저걸 하려면 일단 새우젓을 사야겠네요..ㅎㅎ...샘 솜씨는 아무튼 맛깔스러워잉~...^^

[서산댁]

앗싸..
저녁에 두부 사 왔는데,,
울 집도 내일은 메뉴가 정해졌습니다..

[달콤키위]

쌤..드뎌 읽기가 되는군요. 아까 글 볼려니 비밀번호 입력하라고 나오고 해서.. 앗.. 소외감했답니다. 근데 read를 보니 아무도 읽은분이 없고 뭔일인고 했는데 이제 읽기가 되네요. 무슨일이 있었던건가용??
그건그렇고 저렇게 간딴하게 된다는 말씀이세용?? 조만간에 함 도전해 봐야겠네요. 재료간딴 만들기 간딴한데(레시피 상에선..) 솜씨없는 전 어떨지.... 보글보글 끓는 뚝배기 보니 배고파용...

[순이]

다시백이 먼지 알려주세염.. 맛있겠당..

[지윤마미..]

맛있게 보글보글 끓고 있어요..
정말 그럴 때 있어요..손에 쥐고도 찾을 때....
그 허탈감...

[빠끄미]

저희 딸..이거 귀신입니다.... 얼마나 좋아하는지...ㅋㅋ
저희 엄마는 고춧가루나 청량고추한개정도를 넣으시는데 엄청 시원합니다....
마침 두부도 있고..낼 이거해서 밥먹어야겠네요~

[고은옥]

새우젓이 음식 맛을 좌우 할텐데 ,,
어데서 주문 해서 드시는지요,,

[미스테리]

넘 담백하겠어요...
저두 해 먹어야 겠어요...이제 오늘이네요~^^;;;
잠이 안와서 지금 도저히 누워있을수 없어서 82를 헤메고 있어요....ㅠ.ㅜ
근데 이 새벽에 저 찌개가 먹고싶은건 또 어쩐데요...ㅠ.ㅜ

[limys]

새우젓 찌게 진짜 맛있죠.
잴 마지막에 들기름 약깐 첨가해서 먹으면 더 맛있더라구요(뻔데기(?) 앞에서 주름?) 헤헤헤

[달개비]

새우젓찌개 . 전 한번도 못먹어 봤다는.
마침 호박이랑 두부도 있고.... 결정적인 새우젓이 없군요.
정말 맛있나요? 전 호박볶음에도 새우젓 들어가면 싫어하는지라.
이건 시원하고 맛있을것 같기도 한데. 아무튼 제 입으로 확인해야겠습니다.

[민석마미]

칭쉬에서 보고배워 요즘 엄청 끓여먹고 있엇어요 ㅎ
오늘아침도 어제 끓여놓은 두부국 먹고 왔어요 ㅎ
미역국-청국장-두부젖국-된장국 -콩나물국-토요일은 떡국 ㅎ
순서대로 ㅎ 국이 떨어지지 않고 이젠 국이 없음 밥못먹겠어요
예전에는 국 끓이는게 스트레스 였는데 요즈음은 번쩍번쩍 멸치국물 저녁에 만들어놓고 주무신답니다 ㅎ

[짱여사]

음~~ 선생님 책보고 첨으로 끓여 봤느데 간단한데 얼마나 맛있던지..

[배영이]

새우젓으로 간한 국 저도 참 좋아해요..
뚝배기에 끓고 있는 주홍 새우가 여기까지 향과 맛을 전해 주는 듯 합니다

[선화공주]

작년만 하더라도 새우젖으로 국을 끊인다는게 크게 와닿지 않았었는데....
오늘 선생님댁 새우젖찌개 사진을 보니...feel이 확 꽂히네요...엄청 담백하고 시원할것 같아요...
사람입맛도 이리 변하나 봅니다...호호호...

[champlain]

선배님께 배운 이 찌개..
저도 이거 참 좋아해요..
부슬부슬 비는 내리고 내일 저희집 메뉴로 결정!! 했습니다..^^

[상은주]

시원하고 맛있겠땅...

[judi]

다시백이 뭔가요?

[차마시고]

션해 보이고 담백해보이고 .. 저기다 쇠주 한잔 ..히힛. 울 신랑은 허연~ 음식은 손을 안대요. 혼자 먹자고는 안해지는디 ,,, 내일은 기필코 혼자 한냄비 끼려서 실컷 먹어봐야징. 근데. 저는 새우젓 매니안데요. 달걀찜에도. 콩나물국에도, 겨란말이에도, 미역국에도. 순대먹을때도. 새우젓~ 진짜 시원해요~

[오키]

새우젖 넣는 양을 꼭 조절 못해서 늘 실패했어요..ㅠㅠ...
근데 저 붉은 건..새우를 넣으셨나요?...암튼..
너무 맛나요......

[김혜경]

오키님..새우젓의 새우가 빨간색이에요..저 빨간새우 새우젓의 새우입니다.
judi님 다시백은요, 환경호르몬이 나오지 않는 부직포로 만든 작은 티백같은 거에요... 옛날에 쓴 제 글 검색하시면 사진도 보실 수 있어요.