지인이 국내산 흰다리새우를 잔뜩 보내며
역시나 바지락도 많이 보내줬어요.
마침 어제 꽃게를 사와 쪄먹고 탕해서 잘 먹었던지라
연이틀 달아서 이 많은 해산물 다~ 먹을수는 없을것같네요.
새우는 요리해먹고 남은것 냉동시키면되겠지만
바지락은... 어째야 할까 고민중입니다.
생바지락은 그때그때 먹을만큼 사서 바로 먹었는데
많이 생긴 바지락은 어째야 할까요?
지인이 국내산 흰다리새우를 잔뜩 보내며
역시나 바지락도 많이 보내줬어요.
마침 어제 꽃게를 사와 쪄먹고 탕해서 잘 먹었던지라
연이틀 달아서 이 많은 해산물 다~ 먹을수는 없을것같네요.
새우는 요리해먹고 남은것 냉동시키면되겠지만
바지락은... 어째야 할까 고민중입니다.
생바지락은 그때그때 먹을만큼 사서 바로 먹었는데
많이 생긴 바지락은 어째야 할까요?
해캄해서 먹을 분량만큼 봉지에 담아 냉동 시키세요...
해감해서 껍질째 냉동시키면 될까요?
냉동실 ㄱㄱ 오래 싱싱하게 먹을수 있어요.
하셔도 되는데 나중에 귀찮지 않으신가.살만 1회 분량으로 냉동시키면 나중에 쓰시기 편하심.
해감 빼서 소량씩 소분하여 냉동 보관해요.
친정 어머니는 냉동실에 얼려놓고 드십니다.
칼국수, 탕국 끓일때 쓰시던데... 괜찮은 것 같아요.
방금 전화해서 여쭈니 저희 엄마는 깨끗이 씻어서 얼렸다고 하네요.
음식 할때 얼린것 해동 하지 않고 국이 끓을때 넣구요...
해감해서 조개 까서 비닐 봉지 속에다 얇게 펼쳐서
냉동 해 놓으면 먹을때 뚝뚝 잘라 쓰시면 좋아요.
아, 감사합니다.
해감시켜서 냉동시킬게요. ^^
날씨도 쌀쌀한데 바지락 듬뿍넣고 청양고추 넣어서 바지락탕 한번해드시면 팍팍 줄거예요.
나머지는 해감해서 냉동실로 가야죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
36168 | 휠라 다운점퍼 50대가 입기에 좀그렇나요? 2 | 지현맘 | 2011/11/14 | 1,159 |
36167 | 코스트코 찜닭 진짜 맛없네요 5 | 프리마베라 | 2011/11/14 | 4,860 |
36166 | 연대분교 고대분교 어떤가요? 19 | 재수생맘 | 2011/11/14 | 4,597 |
36165 | 김윤아씨 아들이요. 3 | 앙 이뻐~ | 2011/11/14 | 3,783 |
36164 | 김장을 했는데 깜빡하고 생강을 안넣었습니다.ㅠㅠ 17 | .. | 2011/11/14 | 5,833 |
36163 | 이과는 왜 수학학원을 3개나 다니나요? 4 | ? | 2011/11/14 | 1,956 |
36162 | 김진숙 영장기각…노사합의·여권핵심부 기류 등 반영된 듯 2 | 세우실 | 2011/11/14 | 678 |
36161 | 송전탑 변전소 250미터 떨어진 유치원 1 | 산골아이 | 2011/11/14 | 1,310 |
36160 | 김진숙씨 존경합니다 . 9 | .. | 2011/11/14 | 1,095 |
36159 | 여동생이 결혼하는데 언니가 입을 한복 문의 드려요.. 7 | 한복 | 2011/11/14 | 1,120 |
36158 | 항상 화가 나있는 딸아이 15 | 도움요청 | 2011/11/14 | 3,560 |
36157 | 요즘 정말 힘들긴 힘든가봐요. 4 | 경제 | 2011/11/14 | 1,696 |
36156 | 노래방 하시는 분들 또 광고계에 계시는 분들.... 3 | 분당 아줌마.. | 2011/11/14 | 954 |
36155 | 이번 수능 지방대의대 커트라인 1 | .. | 2011/11/14 | 3,906 |
36154 | 남편 선배가 있는데 어디다 소개해줄수 없는 사람인데 3 | 잉 | 2011/11/14 | 2,027 |
36153 | 서울 오늘 날씨어떤가요? 1 | 날씨 | 2011/11/14 | 732 |
36152 | MB 영문 자서전 아마존서 찬바람 4 | 한겨레 | 2011/11/14 | 1,228 |
36151 | 재개발 지역 집사면 걱정될까요? 1 | 궁금 | 2011/11/14 | 1,153 |
36150 | 월4회 글쓰기가 안됩니다 ㅠㅠ 6 | 장터글쓰기 | 2011/11/14 | 750 |
36149 | 도토리 가루 구할때 없을까요? 6 | 도토리 가루.. | 2011/11/14 | 2,011 |
36148 | [질문]절임배추 구입해보신분 계시죠? 3 | 흰눈 | 2011/11/14 | 1,069 |
36147 | 태국산 냉동새우(코스코) 괜찮을까요?(태국전염병관련) 1 | 김밥 | 2011/11/14 | 2,777 |
36146 | 서울여대 어때요? 26 | 조급 | 2011/11/14 | 7,444 |
36145 | 참기름이 발암음식인가요? 6 | 40대 | 2011/11/14 | 2,041 |
36144 | 특목고의 해외연수에 대해 궁금한 점이 있어요? 2 | 중학생맘 | 2011/11/14 | 851 |