지인이 국내산 흰다리새우를 잔뜩 보내며
역시나 바지락도 많이 보내줬어요.
마침 어제 꽃게를 사와 쪄먹고 탕해서 잘 먹었던지라
연이틀 달아서 이 많은 해산물 다~ 먹을수는 없을것같네요.
새우는 요리해먹고 남은것 냉동시키면되겠지만
바지락은... 어째야 할까 고민중입니다.
생바지락은 그때그때 먹을만큼 사서 바로 먹었는데
많이 생긴 바지락은 어째야 할까요?
지인이 국내산 흰다리새우를 잔뜩 보내며
역시나 바지락도 많이 보내줬어요.
마침 어제 꽃게를 사와 쪄먹고 탕해서 잘 먹었던지라
연이틀 달아서 이 많은 해산물 다~ 먹을수는 없을것같네요.
새우는 요리해먹고 남은것 냉동시키면되겠지만
바지락은... 어째야 할까 고민중입니다.
생바지락은 그때그때 먹을만큼 사서 바로 먹었는데
많이 생긴 바지락은 어째야 할까요?
해캄해서 먹을 분량만큼 봉지에 담아 냉동 시키세요...
해감해서 껍질째 냉동시키면 될까요?
냉동실 ㄱㄱ 오래 싱싱하게 먹을수 있어요.
하셔도 되는데 나중에 귀찮지 않으신가.살만 1회 분량으로 냉동시키면 나중에 쓰시기 편하심.
해감 빼서 소량씩 소분하여 냉동 보관해요.
친정 어머니는 냉동실에 얼려놓고 드십니다.
칼국수, 탕국 끓일때 쓰시던데... 괜찮은 것 같아요.
방금 전화해서 여쭈니 저희 엄마는 깨끗이 씻어서 얼렸다고 하네요.
음식 할때 얼린것 해동 하지 않고 국이 끓을때 넣구요...
해감해서 조개 까서 비닐 봉지 속에다 얇게 펼쳐서
냉동 해 놓으면 먹을때 뚝뚝 잘라 쓰시면 좋아요.
아, 감사합니다.
해감시켜서 냉동시킬게요. ^^
날씨도 쌀쌀한데 바지락 듬뿍넣고 청양고추 넣어서 바지락탕 한번해드시면 팍팍 줄거예요.
나머지는 해감해서 냉동실로 가야죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
34040 | 속이 시원하다 3 | 헐.. | 2011/11/08 | 984 |
34039 | 경북 영주, 여행지로 어떤가요? 13 | 긍정적으로!.. | 2011/11/08 | 1,920 |
34038 | 한달된 둘째아이가 미워요.. 14 | ㅠ.ㅠ | 2011/11/08 | 4,332 |
34037 | 원글 지웁니다 23 | 어떻할까요?.. | 2011/11/08 | 6,791 |
34036 | 세탁 | 된다!! | 2011/11/08 | 569 |
34035 | FTA 걱정하다보니 1 | 잠도 안와 | 2011/11/08 | 678 |
34034 | 나꼼수 받을분들 | 까칠한김대리.. | 2011/11/08 | 795 |
34033 | 황의원 삼실에 전화하니 02-788-2811 당의원실로 전화하래.. | 막아야 산다.. | 2011/11/08 | 830 |
34032 | 오홍호홍, 노래에 대한 제안 (나꼼수측에 알려주셔요) 5 | 물타자 | 2011/11/08 | 932 |
34031 | 정말 답답할때 하루쯤 나갈곳은 어디일까요 2 | 답답 | 2011/11/08 | 1,024 |
34030 | 환경부, 가축매몰지 침출수 유출 숨겼다 2 | 참맛 | 2011/11/08 | 754 |
34029 | 딤채 냉장고, 매장에서 사면 더 좋은가요? 5 | 조언 | 2011/11/08 | 3,580 |
34028 | 발 큰 여자아이 구두는 어디서 사야 할까요? 2 | 240구함 | 2011/11/08 | 1,214 |
34027 | 시누이의 시 할머니가 돌아가셔도 챙겨야 하나요? 8 | 고민 | 2011/11/08 | 2,856 |
34026 | 수능 볼때 배 아플까 걱정하는 아이..어떡해야 하죠? 8 | 솔이 | 2011/11/08 | 3,195 |
34025 | 운전 = 영원한 스트레스 10 | 수앤루 | 2011/11/08 | 2,223 |
34024 | 스탠드형 김치냉장고도 '딤채'가 좋은가요? 4 | 주부 | 2011/11/08 | 2,078 |
34023 | 급질문! 1 | 나는 꼼수팬.. | 2011/11/08 | 561 |
34022 | 크리스마스 용품... 동대문 vs 남대문...가보신분 댓글 부탁.. 4 | 12월25일.. | 2011/11/08 | 1,615 |
34021 | 케이블 | 인생은 아름.. | 2011/11/08 | 522 |
34020 | 오늘도 남경필 의원 사무실에 전화 돌립니다 10 | 막아야 산다.. | 2011/11/08 | 1,363 |
34019 | 박시장과 오시장의 차이 12 | 참맛 | 2011/11/08 | 2,107 |
34018 | 천일의 약속 지형이 엄마 캐릭 싫지 않나요...? 48 | 쩝 | 2011/11/08 | 6,453 |
34017 | 미안해요 미스터 피자 | 냐하 | 2011/11/08 | 1,070 |
34016 | 제발,,닥치고 통합 입니다. 6 | 꼼 | 2011/11/08 | 1,058 |