며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
뭐 맛이야 조금 달라지겟지만 그나마도 넣었을때 변화가 가장 적은게 소금이니까 국물에 소금을 좀 타세요..
그래서 전체적으로 좀 맛이 벨수 있게요...
김치 담그기전에 배추중간꺼랑 속만거에 살짝 비벼 먹어보시고 간이 싱거우면 배추속에 간을 좀 더 하심 좋았을텐데.
위에랑 중간에 소금을 살짝 흩뿌려두세요. 나중에 간이 맞습니다
지금 소금 넣으면 쓴맛이 생기니 액젓으로 간하는게 좋을듯 해요
웃소금조금 뿌리시고 젓갈로 간 맞추세요. 소금으로만 간하면 김치가 씁씁해 질수 있어요.
소금이랑 젓갈이랑 반반정도로해서 간 맞추시면되요.
젓갈에 찹쌀풀조금 풀고 마늘 넣고 해서... 실온에 하루 뒀다가 그걸로 간맞추시면 아무 이상없습니다...
그냥 소금뿌리면 쓴맛날 확률이 아주 높아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
36490 | 서울시 방사능 검사 | 안쫄아 | 2011/11/15 | 856 |
36489 | 미친듯이 웃었던 글 49 | 웃겨요 | 2011/11/15 | 20,702 |
36488 | 아이큐보드 좋은가요? 위험하진 않나요? 근데 비싼거 같아요 | ........ | 2011/11/15 | 1,114 |
36487 | 이 연예인들 별로 안이쁘죠? 12 | 연예인 | 2011/11/15 | 4,969 |
36486 | 스탠푸라이팬 추천 좀 해 주세요~~ 2 | ........ | 2011/11/15 | 564 |
36485 | 전업주부들은 페이스북 잘 안하나요? 3 | 바보 | 2011/11/15 | 1,929 |
36484 | 오래된차 타는게 돈을 아끼는걸까요? 새차를 사야하는지 5 | 남편 | 2011/11/15 | 2,089 |
36483 | 조덕배 아저씨 노래 짠하네요......ㅠㅠㅠ 4 | 놀러와 시청.. | 2011/11/15 | 1,767 |
36482 | 구충제 먹이고 계시는지요? 3 | ........ | 2011/11/15 | 1,705 |
36481 | 임파선암에 대해 잘 알고계신분께 여쭙습니다 4 | 힘들다..... | 2011/11/15 | 9,884 |
36480 | 수애와 사촌 오빠.. 27 | 수현 | 2011/11/14 | 17,229 |
36479 | 수학 쪽지시험 풀리다가 이런 저런 많은 생각 7 | 초록가득 | 2011/11/14 | 1,195 |
36478 | 한미 FTA에 대해 잘 모르겠어요 7 | 정치참여 | 2011/11/14 | 1,073 |
36477 | 살다보니 나도 이러고 있네요.. 3 | 매끈한 | 2011/11/14 | 1,838 |
36476 | 주근깨커버에 좋은 파데좀 추천해주세요. 2 | 30대중반 | 2011/11/14 | 2,171 |
36475 | 이승환이 촛불집회 때 공연을 한 것이 생각나네요 3 | TV보며 | 2011/11/14 | 2,154 |
36474 | 인간적인 배신이라니.. 웃겨요 3 | 헐.. | 2011/11/14 | 2,439 |
36473 | 저두 탄력있는 복근을 가지고 싶어요ㅠ.ㅠ 4 | 고민녀 | 2011/11/14 | 2,579 |
36472 | 천일의 약속에서 닥치고 정치 책...배경으로 한 참 나왔는데.... 18 | 저만 봤나요.. | 2011/11/14 | 3,732 |
36471 | 자꾸 생각나는 어제 그 배추김치맛 8 | 동글이내복 | 2011/11/14 | 2,639 |
36470 | 댓글의 댓글이 아예 없어진건가요 | 문의 | 2011/11/14 | 548 |
36469 | 문화센터에서 아기들 찍어주는 손도장, 그냥 받게 하시나요? 9 | 예민맘 | 2011/11/14 | 2,189 |
36468 | 유니클로 겨울세일 언제쯤하나요? 5 | 살빼자^^ | 2011/11/14 | 5,143 |
36467 | 이꿈 해몽해주시는 분이 안계시더라구요... 4 | 저도 꿈! | 2011/11/14 | 1,623 |
36466 | 학창시절에 수학점수 정말 낮았던분들 많으시죠? 14 | 인간이라면 | 2011/11/14 | 2,566 |