얼마전게장 질문올렸는데 지성조아님 레시피가 끓이지 않고도 맛있는레시피라고'하셔서
찾으려니 찾지를 못하겟네요ㅜㅜㅜ
혹,아시는분 계실까요? 자세한 방법..부탁드려요..^^
얼마전게장 질문올렸는데 지성조아님 레시피가 끓이지 않고도 맛있는레시피라고'하셔서
찾으려니 찾지를 못하겟네요ㅜㅜㅜ
혹,아시는분 계실까요? 자세한 방법..부탁드려요..^^
끓이지 않지는 않던데요..
항구에서 바로 사서 담는 레시피 이더라구요,.. 그러고 나서 한번 끓여 붓기 하구요..
저도 해보았는데 맛은 있는데 살짝 간장 양을 수정 하셔야 할듯해요.
보통 입맛정도 되는데 좀 많이 짰어요.. 다른 맛은 좋았구요..
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=70436&page=1
프린님감사합니다.^^.읽다보니 궁금한게있는데 항구에서 바로사서 담지않아도 맛은비슷
하겠죠..저는 마트서 사다담으려고 하거든요..
냉동실에넣어 기절시킨뒤.ㅎ 담으려구요..
먹으면서 보관은 냉동실에 하라고함말이 좀이해가...;;
아마도 살아있고 신선 한걸 담으셨단 의미로 받아드리심 되지 않을까 싶어요
저도 코스코에서 사다 담은거라 ㅎㅎ
얼마 전에 지성조아님 레시피대로 해서
첨으로 성공했어요. ㅎ
근데 다른 분들이 두 번 끊이라해서
그리 했더니 좀 짯어요.
지성조아님 레시피대로
간장물에 담근 후
몇시간 있다가
한번만 끓여 식힌 후에 부어주면 될걸....
보관은 어떻게해놓고드시나요? 살아있는거 냉동실에 넣어놨다가 씻어담으면되는거죠?
씻어 담으신후 냉장 보관 하셔야 하구요..
전 레시피대로 했는데도 많이 짰어요..
간장은 샘표 501.. 사용 했구요.. 그런데 진짜 짜긴 좀 많이 짜요. 간장 비율만 좀 줄이심이...
제가 올려었는데 전 짜지않고 맛있었어요.
그리고 간장도 끓이지 않고 그냥 먹었어요,
전 몽고 송표사용합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
36523 | 시댁에 김장하러 갔다가 밥 값 하란 소리 들었어요 24 | 시댁다녀온뒤.. | 2011/11/15 | 6,978 |
36522 | 옷감을 덜 상하게 하려면 4 | 옷감 | 2011/11/15 | 1,213 |
36521 | 쪽방촌의 슈바이처 3 | ㅠㅠ | 2011/11/15 | 743 |
36520 | 남편이 본인은 안 태어나도 좋았을거라 하네요ㅠ 9 | 아아 | 2011/11/15 | 2,136 |
36519 | "건강보험 해체론자가 건보공단 이사장 후보?" 3 | 참맛 | 2011/11/15 | 870 |
36518 | 반수가 뭔지 정확히 알고 싶어요. 4 | 마우스 | 2011/11/15 | 1,580 |
36517 | 애플 아이폰4s에서 발신제한 방법을 알려주세요 10 | 심봉사 눈뜨.. | 2011/11/15 | 1,829 |
36516 | 고인의 옷은 어떻게 처리하시는지요? 4 | 궁금이 | 2011/11/15 | 3,839 |
36515 | 고1딸(외고)이 전학하겠대요 죽고 싶을 만큼 힘들다고~~(공부때.. 25 | 심란해ㅠㅠ | 2011/11/15 | 7,442 |
36514 | 밀레 살까요? 통돌이 세탁기 살까요? 3 | ... | 2011/11/15 | 1,920 |
36513 | 천일의 약속 ost좋네요.. 2 | 멋진가수들 | 2011/11/15 | 998 |
36512 | 11월 15일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 | 세우실 | 2011/11/15 | 571 |
36511 | 외국나갔다가 아이가 고등학교쯤에 들어오는거 어떤가요? 5 | 고민 | 2011/11/15 | 1,434 |
36510 | 이탈리안 레스토랑에 궁금한것.. 1 | 방법 | 2011/11/15 | 937 |
36509 | 문성실불러그에 갔더니 30 | 지나다가 .. | 2011/11/15 | 19,041 |
36508 | 다운파카 사려는데 중저가 브렌드 좀 알려주세요.... 3 | 케이규 | 2011/11/15 | 1,728 |
36507 | 살빠질까요? 6 | 조언부탁드려.. | 2011/11/15 | 1,765 |
36506 | 김치냉장고 어느것이 좋을까요? 1 | 냉장고 | 2011/11/15 | 958 |
36505 | 급질...claw와 paw랑 어떻게 다른가요? 도와주세요. 2 | 영어고수님들.. | 2011/11/15 | 1,330 |
36504 | 이런 증상 대상포진일까요? 5 | 기본 | 2011/11/15 | 2,654 |
36503 | 국내 외화통장에서 외화 송금 문의합니다.. 3 | ... | 2011/11/15 | 4,335 |
36502 | 걷기 운동 하는데 워킹화는 얼마만에 바꿔줘야 하나요? | ... | 2011/11/15 | 1,277 |
36501 | 앗 싸!! 공돈 생겼다~~ | ㅋㅋ | 2011/11/15 | 1,203 |
36500 | 조선왕들에 대한 글 1 | 못찾겠다 꾀.. | 2011/11/15 | 1,167 |
36499 | 고딩 아들과 부둥켜안고 울었어요. 6 | 엄마 | 2011/11/15 | 16,052 |