닭똥집... 근위라고 하죠, 이걸 샀어요.
1킬로짜린데 냉장 상태예요.
어떻게 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까요? ㅋㅋㅋㅋ
먹어 본 적은 있는데, 그냥 소금 후추 양념해서 양파랑 볶은 것밖에 안 먹어봤고 그것밖에 몰라요.
그런데 별로 그닥 맛있는 양념 같진 않았어요. 쫄깃한 맛에 먹었지. 더 맛있게 먹는 법 없을까요? 술안주 스타일도 좋아요!
그리고 여자 3명 정도가 먹으려면 얼마나 볶아야 할까요?
얼마나 남기고 소분해서 냉동하면 되는지도 알려 주세요.
참, 손질 별로 안 돼 있는 건데 곱창 씻듯이 밀가루로 씻으면 되는 건지도요~!!!
저는 밀가루로 씻구요
고추가루 간장 고추장조금 참기름 생강가루,다진마늘 넣고 버무려서 냉장고에 숙성시켰다가 깻잎9이거 꼭들어가야 더 맛나요)이랑 양파 넣고 볶아 먹어요
그럼 맛있던데요
냄새날가봐 겁나시면 우유에 좀 담궈 놓으시던가 아님 볶으실때 소주좀 넣어주시구요
닭매운탕처럼 해드시면 맛있습니당~
양념해서 튀겨드세요......
감사합니다, 밀가루 없어서 부침가루에다 막 치대 빨아서
기름 다 떼고 씻어서 막 두드려서 술이랑 마늘에 재워 놨다가
고춧가루 두 스푼, 간장 한 스푼 반, 고추장 반 스푼, 참기름 한 스푼 넣고
마구마구 달달 볶아서 깻잎 양파 잔뜩 넣어 먹었어요.
막창볶음이랑 비슷한 맛이 났어요 ㅎㅎㅎㅎ
댓글 모두 고맙습니다! 덕분에 맛나게 해 먹었어요~~