제가 어제 깍두기를 담갔어요.
하룻밤 묵히고 오늘 오후에 김냉에다 넣고
조금 전 꺼내서 먹을려고 봤더니 국물이 이상한거에요.
마치 굴에서 나오는것 같은 미끈덕 미끈덕하게 국물이 생겼더라구요.
왜 그런걸까요?
혹시 경험이 있으시거나 아시는분 있으시면 알려주세요.^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 국물좀 봐주세요. 이상해요~~
비타민 조회수 : 3,265
작성일 : 2011-10-12 18:07:35
IP : 58.38.xxx.226
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 설탕
'11.10.12 6:12 PM (175.210.xxx.34)그게 설탕넣으면 그렇대요.
그래서 몸에 안 좋은거 알지만 뉴슈가 조금 넣어요2. ....
'11.10.12 6:22 PM (124.54.xxx.43)맞아요
설탕 넣으면 그렇게 되더군요
저도 그게 싫어서 설탕을 안 넣고 담다가
지난번에 82자게에서 최요비 인가 거기서 알려준 깍두기 레시피로 담았는데
엄청 맛은 있는데 설탕을 넣어서인지 그런현상이 있더군요
요구르트 넣는 깍두기 레시피인데 맛은 대박이더군요3. 비타민
'11.10.12 6:49 PM (58.38.xxx.226)아, 그렇군요. 넘 감사해요. 또 하나 배워가네요. 근데 배추김치 담글때는 설탕넣는데
국물이 괜찮던데요. 무랑은 다른가요? 그리고 이 깍두기는 먹을수 있을까요?걸죽한대로
'11.10.12 7:04 PM (36.39.xxx.240)드시면됩니다
요즘 무맛들어서 깍두기 맛있을겁니다4. 전
'11.10.12 10:09 PM (180.64.xxx.147)항상 설탕을 넣는데 어쩔때는 그렇게 걸쭉해지고 어쩔때는 아무렇지도 않아요.
왜 그런 지 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 25709 | 7살키우면서 돈벌기 vs 자격증따기 3 | 돈벌려면.... | 2011/10/12 | 4,715 |
| 25708 | 영어 문제 좀 가르쳐주세요...ㅠㅠ | 영어...왠.. | 2011/10/12 | 3,093 |
| 25707 | [원전]울진원전 6호기 가동 중단…사고 원인 ‘오리무중’ 2 | 참맛 | 2011/10/12 | 3,082 |
| 25706 | 김장할 때 쓰는 스뎅 큰 거 삶을 때써도 되나요? 4 | 우주돌이 | 2011/10/12 | 3,185 |
| 25705 | 돌지난 아들이 감기예요. 1 | 아가야. .. | 2011/10/12 | 2,906 |
| 25704 | 중 고딩을 한선생님한테 ..배우는데 3 | 수학 과외샘.. | 2011/10/12 | 3,211 |
| 25703 | 정부, 신용카드 1만원 이하 결제거부 추진 '중단' 2 | 세우실 | 2011/10/12 | 3,016 |
| 25702 | 고추부각 만들때 | 월동준비 | 2011/10/12 | 2,782 |
| 25701 | 병원에서 봉사하시는 분 계신가요? 6 | 혹시 | 2011/10/12 | 3,267 |
| 25700 | 잘하지만 태도 안 좋은 아이...교사 입장에서는 죽을 맛입니다... 24 | 제 경험 | 2011/10/12 | 12,745 |
| 25699 | 한강 유람선 부페 이용 해 보신 분 계시나요? 6 | 부페 한강 | 2011/10/12 | 6,082 |
| 25698 | 교통유발부담금이 뭔가요? 4 | 자영업자 | 2011/10/12 | 3,186 |
| 25697 | 어이없이 해결된 층간소음 22 | 촴놔 | 2011/10/12 | 7,594 |
| 25696 | 19) 관계하고 나서 생리 2 | 21 | 2011/10/12 | 5,184 |
| 25695 | 열무김치가 너무 허옇네요 2 | 도와주세요 | 2011/10/12 | 3,183 |
| 25694 | 돌잔치 한쪽집안만 모여 하면 이상해 보일까요 9 | sss | 2011/10/12 | 4,194 |
| 25693 | 우리나라에서 며느리라는거 너무 싫으네요... 21 | 휴우 | 2011/10/12 | 5,361 |
| 25692 | 남편하고 싸우고 월요날 집을 나왔네요 11 | 오늘이 내 .. | 2011/10/12 | 4,837 |
| 25691 | 유아가 아닌 아동용 식탁의자 좀 알려주세요 2 | 재키오 | 2011/10/12 | 3,424 |
| 25690 | 서울시장 선거 어떻게 될까요 32 | ㅇ | 2011/10/12 | 4,442 |
| 25689 | 알타리 김치가 너무 매워요 5 | 해피 | 2011/10/12 | 5,430 |
| 25688 | 투표하면 이깁니다. 투표하세요. 6 | ㅇㅇ | 2011/10/12 | 3,183 |
| 25687 | 제발 학번 물어보지좀 마세요... 60 | 시작 | 2011/10/12 | 17,091 |
| 25686 | 30대 중반인데도 친정아빠와의 관계가 참 어렵습니다.. 5 | .. | 2011/10/12 | 4,487 |
| 25685 | 지시장같은데서 파는 세라믹칼 어떨까요? 1 | 애엄마 | 2011/10/12 | 3,130 |