오늘 제 정신이 잠깐 외출했나봐요.
케익이 필요해서 치즈케익을 굽는데,
처음실수는 흰자거품을 내야하는데 귀찮아서 크림치즈랑 버터등등 녹인 핸드믹싱기 핸들(거품내는거) 대충 닦고 돌렸거든요.
그랬더니 흰자 머랭이 안되서, 다시 계란 4알 깨서 머랭만들고
두번째 실수는 반죽 다 넣고 오븐에 굽고 식힘망에다 식혀놓고 그릇들 설겆이 하고 있는데 저쪽에 밀가루 4수저 넣으려고 했던 밀가루 담겨있는 그릇이 보이네요.
순간 당황하고 기막혀서 설겆이 멈추고 2~3분을 서있다가 짜증내면서 설겆이 끝냈어요.
아침부터 정신이 조금 멍하고 졸리긴했는데 이런 미친 실수를 할줄 몰랐네요..
식으면 냉장고에 넣긴 할껀데 밀가루 안넣어도 먹으만 한건지.. 너무 부드러워서 푹 주져앉지는 않을런지..
아시는분 답좀 알려주세요...
찾아보시면 가루 넣지않는 레시피있어요 전에 치즈켁 빠져살때 보고 했는데 괜찮았어요
그래요? 흠.. 그럼 다행인데..
우선 냉장고에 넣어봐야겠어요..
밀가루 안 넣어도 됩니다~
얼마전 치즈케익 배웠는데 밀가루 안 넣고 하는거 했어요
저도 밀가루 안 넣는 치즈케익만 만들어요
진짜 맛있어요
크림치즈+설탕 +계란 +레몬즙+바닐라설탕
이렇게 들어가요
바닥은 다이제스트랑버터 섞어서 하구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 31536 | 부자패밀리님~ 상담 좀 해주세요(다른 분들 댓글도 환영합니다) 9 | ... | 2011/10/29 | 2,377 |
| 31535 | 보온병 입구에 낀 물때 제거법좀 알려주세요 8 | 보온 | 2011/10/29 | 2,722 |
| 31534 | 김jh앵커 아랫입술 왜 저래요? 5 | MBC뉴스 .. | 2011/10/29 | 2,992 |
| 31533 | 유시민, 자리를 나누는 공동정부가 아니라 아이디어를 나누는 10 | 참맛 | 2011/10/29 | 2,188 |
| 31532 | 이리나 실리바노바 & 막심 푸리진스키 아는 분 계신가요 1 | 피아니스트 | 2011/10/29 | 1,353 |
| 31531 | 여자아이 이름 -> 의견 감사드립니다. 6 | 여자 | 2011/10/29 | 1,752 |
| 31530 | 현미는 무농약만 먹어야 하나요? 1 | 궁금 | 2011/10/29 | 1,936 |
| 31529 | 생어묵 먹어도 될까요?? 7 | 루비 | 2011/10/29 | 5,689 |
| 31528 | 국기원 주변 아이들과 외식할 곳? 8 | 찾아요. | 2011/10/29 | 2,036 |
| 31527 | 아들이.. | 초2 | 2011/10/29 | 1,443 |
| 31526 | 보드칠판 7세아이한테 너무 늦은건가요? 2 | 살빼자^^ | 2011/10/29 | 1,607 |
| 31525 | 서울 시장이 바뀌면 부시장들을 그만 두게 하는 건가요? 7 | ... | 2011/10/29 | 2,452 |
| 31524 | 유J현이 정계입문한 배경이 뭔가요? 12 | 정치인 | 2011/10/29 | 3,160 |
| 31523 | 방사능 영향없는 온천지역 3 | 일본 본토에.. | 2011/10/29 | 2,739 |
| 31522 | 비염 땜에 공주과 됐어요.. 1 | 꽁꽁 | 2011/10/29 | 2,103 |
| 31521 | 요즘 고등학생들...어떤 패딩이 예쁠까요? 2 | .. | 2011/10/28 | 2,049 |
| 31520 | 혹시 도토리 열매를 구할 수 있는 방법 없을까요? 1 | 음.. | 2011/10/28 | 1,650 |
| 31519 | 장터에 문제가 많다고 느끼는 건 저만의 문제일까요? 12 | 장터관련 | 2011/10/28 | 3,319 |
| 31518 | 시장할때 시청 관사에서 살았나요 5 | 오세훈 | 2011/10/28 | 2,743 |
| 31517 | 말린취나물을 막 삶았는데요.. 2 | 말린취나물 | 2011/10/28 | 1,832 |
| 31516 | 우리나라 전 국민이 피폭되게 생겼어요(일본원전 쓰레기 수입) 4 | .. | 2011/10/28 | 3,422 |
| 31515 | 노무현, 정치란 무엇이라 생각하세요? 3 | 참맛 | 2011/10/28 | 2,029 |
| 31514 | 초5 영어 1 | 머리아포 | 2011/10/28 | 1,897 |
| 31513 | 혹시 지금 딴지일보 열리시나요? 5 | 가카 짓인가.. | 2011/10/28 | 2,125 |
| 31512 | 수학문제집 한권만 풀릴 용도로 쎈이 대세인가요~ 11 | 초등학생 | 2011/10/28 | 3,798 |