김밥 만들때 밥에 식초 뿌린다. 아니다.??

[핑크알바돼지]

우리는

 

이때까지 한번도 안 뿌렸는데요.

 

뿌려볼까 하는데 맛이 이상하면 안되기 때문에.

 

한번 여쭤봅니다.

 

뿌려도 괜찮을까요??

[취향]

입니다.
넣어도 나름 괜찮습니다.
고소한 맛보다는 깔끔한 맛또 새콤한 거 좋아하시는 분은 괜찮습니다.

[..]

설탕,소금,식초를 잘 배합해서 뿌립니다.
그대신 부재료는 간을 덜 하구요
야외로 나가는 아이들 도시락 혹여 상할까봐

[^^]

초밥있잖아요.^^ 김초밥. 밥에 식초 설탕 소금 적당량넣고 양념하면
잘 상하지 않고 맛도 있어요. 단 배합을 잘맞춰야 할것같아요

[wjs]

전 김밥 쌀때 밥에 식초 설탕 소금 넣고 섞어준 다음에 싸요

[넣어요]

초를 뿌리기도 하죠..그게 김초밥이에요.
식초가 보존료작용도 한다는군요..

[ㅇ]

감사합니다.

[..]

여름도 아닌데 뭐하러 뿌려요.....그냥 싸 드세요.

[,,]

봄, 여름은 살짝 뿌려요
쉽게 상하지 않아요

[식초는]

정확히는 김초밥이죠
저희 엄마도 주로 김초밥을 해주시더라고요
약간 새콤한 김밥이 입에 안맞을거 같으면 식초 넣지 마세요

[..]

여기 히트레시피에 나온 김밥레시피에는 식초,설탕,소금을 적당히 섞어 밥에 섞으라고 되어 있어요. 그대로 했는데 무진장 맛나다고 난리였어요. 참기름 넣고 하는것도 맛난데 식초 넣고 하는것도 맛나요

[ㅇㅇㅇ]

전 원래 김초밥을 좋아해요.
어려서부터 우리 엄마 김밥은 김초밥이었어요.
소풍가서 애들하고 나눠먹어봐도 우리엄마 김밥만큼 맛있는 김밥이 없더라구요.
지금도 전 김초밥이 참기름 소금 넣어 간한 김밥보다 훨씬 좋아요.
깔끔하고 산뜻한 감칠맛이 나요.

[ㅋㅋ]

식초 뿌린다는 말이 배합초 말씀하시는거죠? 저는 다 만든 김밥에 식초를 뿌린다고 생각해서 혼자 뜨아..
했습니다.

[단촛물]

식초(산도가 높은 식초면 물도 약간 타구요), 설탕, 소금 섞은 후 끓여서 단촛물
만들어 밥에 골고루 비빈 후 김밥을 쌉니다.

[...]

김초밥이죠..
초밥 만들때랑 똑같아요.
그리고 현미식초 쓰는게 더 맛있고, 일본식초로 하면 더 맛있어요.
초밥이 일본음식이다보니 배합초용 식초도 다양하게 나와요.
이젠 못먹을게 되어버렸지만...

[마카다미아]

식초뿌리니까 또 색다른 맛이 나던데요 ^^