항상 실패하는데 물이 끓고 얼마나 삶아야하나요? 컴앞대기중입니다.
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2-30 분요
20분 삶고 하나 꺼내 드셔보세요.
생각보다 오래 삶아야하는군요. 답변 감사합니다.
그렇게 오래삶지않아도 되던걸요
계란삶는정도나 조금더 하시고 불은 제일센불로 해서 끓인후에
바로 체에 쏟아야 물이 밤안으로 들어가서 질퍽거리고 색깔변하고 하지않더군요
낮은불에 오래끓이거나 하면 색도 변하고 물도 들어가고 하더라구요
찌면 더 포실포실하고 시간도 약간 덜 걸리는 것 같던데요.
저는 큰 냄비에 물 약간 넣고 삼발이 펼쳐서 쪄먹어요.
찌면 물밤 잘 안 생겨요.
찌다가 큼직한 걸로 하나 꺼내서 잘라본 후 다 익었다 싶으면 불끄고 뚜껑 열고 김 날아가게 뒀다 꺼냅니다.
물론 바로 꺼내도 되는데 뜨거우니까요...전 귀차니스트거든요.^^
밤은 압력솥에 삼발이 놓고 찌면 쉽고 맛있게 쪄집니다.
추가 흔들리기시작하면 3~4분동안 센불에서 그냥 찌다가 불끄고 바로 김빼도
맛있게 익더라구요
12-3분 삶으면 바로 찬물에 담가도 잘 익던데요. 20분 이상 삶을 필요 없어요.
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