돼지등뼈 넣고 김치찜을 했는데 돼지 냄새가 나네요. 등뼈는 한번 삶아서 물을 버리고 했는데도...
아직 한솥있는데 긴급처방으로 냄새없앨수 있는 방법이 있을까요 고수님들....
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돼지등뼈김치찜 냄새없애는방법 알려주세요 ^^
호야맘 조회수 : 5,996
작성일 : 2011-10-11 12:53:22
IP : 115.161.xxx.179
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 에궁
'11.10.11 1:02 PM (115.41.xxx.180)그건 등뼈 자체가 싱싱한게 아닐거여요ㅜㅜ
그런걸 파는 정육점 아저씨 증말 밉네요
생강왕창이랑 정종 약간에 고추장,양파좀 넣고 다시 끓이심 좀 나아질 수도 있을 거여요2. 소
'11.10.11 1:18 PM (211.117.xxx.45)고기가 좋지 않았네요.. 그런건 마늘, 술, 생강.... 소용없어요..
방법은 오직 다시다뿐...3. ...
'11.10.11 1:20 PM (221.155.xxx.187)식초 3방울 넣어보세요.
4. fly
'11.10.11 1:43 PM (115.143.xxx.59)물에 담궈서 핏물이나 잡내좀 빼셨나요?돼지고기는 핏물빼야하구요..요리시작할때 술좀 넣으면 되는데..
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