정신팔린 일이 생겨서 냉장고 신경를 못썼더니
개봉도 안한 두부가 두팩이나 있어요
지금 설탕도 떨어졌고 요리를 할 수가 없어서
구워서 냉동을 할까 생각이 드는데
가능할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두부 얼려서 보관가능할까요?
발견 조회수 : 3,825
작성일 : 2011-10-11 09:37:32
IP : 211.44.xxx.91
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.10.11 9:41 AM (36.39.xxx.240)두부는얼면 바람숭숭 스폰지같이되서 못먹어요
설탕사다가 간장넣고 졸여드세요2. ...
'11.10.11 9:42 AM (121.140.xxx.185)제 경험상 두부를 냉동했다 먹었을 때 식감이 엄청 이상했던 거 같아요.
그래서 두부는 절대로 냉동하지 않고 열심히 먹어서 치웁니다^^;;3. ㄹㄹ
'11.10.11 9:45 AM (218.233.xxx.102)개봉안하면 오래 두어도 안상하던데요.
심지어 3달 되었어도 안미끄덩거렸음.4. 발견
'11.10.11 9:54 AM (211.44.xxx.91)그럼,,지금 구운걸 조려야겠군요..감사드려요
5. 전 괜찮던데요..
'11.10.11 10:37 AM (119.71.xxx.130)2+1 행사할 때 사다가 얼려놔요.
전 소폰지같은 그 질감이 오히려 좋던데요. 마치 간안한 유부같아서요.
찌개에도 넣어먹고, 조림도 해먹어요. 길게 썰어서 볶아먹기도 하고요.
두부는 볶으면 으스러지는데 얼렸던 것은 쫄깃한 질감이 생겨서 괜찮거든요.6. 샤브샤브 요리
'11.10.11 6:06 PM (124.54.xxx.67)베이징에 갔서 샤브샤브 먹었더니 얼린 두부 녹여서 샤브샤브 재료로 나오더라고요.
먹어보니 식감이 부드럽지 않지만, 먹을만 하더라고요.
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