표고 버섯을 그냥 썰어서 말려야 할지 씻은 다음에
말려야 할지 모르겠어요.
씻어 말리시면 갓에 물을 다 흡수해서 까맣게 붉게 변해요... 안씩고 말리신다음 사용 하실때 살짝 행궈주시거나 불리시면서 씻겨 나가게 사용 하심 되요..
감사해요^^