자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오미자 담을때 설탕넣잖아요 그런데 옛날에는
1. ㄹ
'11.10.8 6:15 PM (1.252.xxx.158)오미자 담글때 설탕이랑 반반씩 넣는거 아닌가요?
다들그렇게 하는줄 알았는데...
옛날에는 그냥 물에만 우려내어서 먹었군요. 말린오미자 우려내서 먹듯이.
안그래도 설탕이 없었던시절에는 어떻게 먹었지 싶었어요.2. 건오미자는
'11.10.8 6:18 PM (125.182.xxx.31)우려내서 먹구요
생오미자는 설탕과 반반 아닌가요?
뭐 설탕 없던 시절엔 매실 액기스도 없었을 테고
유자차도 없었을라나...3. ㅇㅇ
'11.10.8 6:58 PM (116.45.xxx.56)옛날에도 먹는 방법이 있었어요
말려서 우려낸 다음 꿀을 타서 마셨구요
아주 어릴때 오미자는 아니지만 오디를 꿀에 재웠다가
딱 한스푼씩 어머니에게 얻어먹은 기억이 나네요
더 달라고 했다가 등짝 한대씩 찰싹..ㅠ4. 아마도
'11.10.8 7:37 PM (125.134.xxx.176)건오미자 물에 우려 꿀타서 먹었겠죠.
아니면 꿀에 재거나.
전 여전히 전통적인 방법인 건오미자 우려서 꿀타먹는게 더 맛있더라고요.
좀 귀찮긴 하지만.
전통음료중에 수단이라고 보리를 삶아서 녹말에 굴려 데쳐낸 것을 오미자우린 물에 꿀과 함께 타먹는 음료가 있고요. 복숭아를 꿀에 재서 오미자우린물에 띄워 먹기도 하니.
꿀에 잰 오미자보다는 건오미자가 전통적인 방법으로 더 많이 쓰인게 아닐까 싶네요.5. 그랬었겠죠
'11.10.8 9:47 PM (125.186.xxx.77)옛날엔 생오미자를 어찌 유통했겠어요
그저 건오미자를 사용했겠죠.
지금도 한나절만에 오는 완전익은 오미자는 물이 생기는데, 과육이 물러지기도 하는데요, 뭐
전통적인 방법은 다 그 상황에 적응하는 결과물일 뿐이지 않겠어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
29262 | 홍준표,"무승부"발언은 또 뭡니까... 13 | 어절씨구좋다.. | 2011/10/27 | 1,803 |
29261 | 시장님!!! 지각이에요!!! 3 | 가출중년 | 2011/10/27 | 1,812 |
29260 | 뿌리깊은나무에서 궁금해요 4 | 궁금 | 2011/10/27 | 1,673 |
29259 | 부산사시는분들 2 | 부산 | 2011/10/27 | 1,144 |
29258 | 어제 밤 뉴스 보다가 제일 좋았던 거 1 | 분당 아줌마.. | 2011/10/27 | 1,397 |
29257 | 카자흐스탄 출장가야하는데 어떤가요? | 문의 | 2011/10/27 | 1,226 |
29256 | 영화 추천 받고 싶어요 6 | 눈물 | 2011/10/27 | 1,518 |
29255 | 10월 27일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 2 | 세우실 | 2011/10/27 | 1,236 |
29254 | 방송에 대해서 뭐라고들 하시는데요 | 한말씀 | 2011/10/27 | 1,006 |
29253 | 제가 아는 김어준 총수님 31 | 13년째 총.. | 2011/10/27 | 4,466 |
29252 | 오늘자 신문봤어요? 조중동 사설은 헛소리..ㅋㅋㅋ | 아마미마인 | 2011/10/27 | 1,516 |
29251 | 마봉춘 실망 -_- 6 | -ㅅ- | 2011/10/27 | 1,990 |
29250 | 남편 해외 파견으로 혼자 출산하고, 신생아를 키우게 되었어요.ㅠ.. 11 | mimi | 2011/10/27 | 3,584 |
29249 | 스마트폰 어떤게 좋을까요? | 기본 | 2011/10/27 | 783 |
29248 | 벽에 똥칠할 때까지 사세요 한나라당 1 | 한나라당 | 2011/10/27 | 917 |
29247 | 흰강아지꿈 태몽인가요? 11 | 샤랄라여신 | 2011/10/27 | 13,992 |
29246 | 분당 ㅊ 병원 담석증 관련 진료 잘 보나요/ 1 | 담석증 | 2011/10/27 | 1,185 |
29245 | 대형 포털의 여론이 그대로 투영되었네요. | ㅇㅇ | 2011/10/27 | 1,315 |
29244 | 어제 선거결과로 이상해진 사장..... 어떻게 대응해야하나요? 11 | 헐.... | 2011/10/27 | 2,745 |
29243 | 고등학생 볼만한 뮤직컬 추천바랍니다. 5 | 30일 | 2011/10/27 | 951 |
29242 | 쓸테없는 인간관계정리하니 속이다 시원하네요 4 | 정리 | 2011/10/27 | 3,540 |
29241 | 어제 원효초등 1학년 아이 사망한 교통사고 17 | 충격과 슬픔.. | 2011/10/27 | 6,322 |
29240 | 근데 깔때기 깔때기하는데 무슨 뜻으로 쓰는 말인가요? 3 | ... | 2011/10/27 | 3,597 |
29239 | 중국집음식중 그나마 소화잘되는거 뭐 없을까요? 9 | 위가 안좋아.. | 2011/10/27 | 4,405 |
29238 | 이제부터 우리의 할일 1 | 승리한 서울.. | 2011/10/27 | 1,065 |