자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오미자 담을때 설탕넣잖아요 그런데 옛날에는
1. ㄹ
'11.10.8 6:15 PM (1.252.xxx.158)오미자 담글때 설탕이랑 반반씩 넣는거 아닌가요?
다들그렇게 하는줄 알았는데...
옛날에는 그냥 물에만 우려내어서 먹었군요. 말린오미자 우려내서 먹듯이.
안그래도 설탕이 없었던시절에는 어떻게 먹었지 싶었어요.2. 건오미자는
'11.10.8 6:18 PM (125.182.xxx.31)우려내서 먹구요
생오미자는 설탕과 반반 아닌가요?
뭐 설탕 없던 시절엔 매실 액기스도 없었을 테고
유자차도 없었을라나...3. ㅇㅇ
'11.10.8 6:58 PM (116.45.xxx.56)옛날에도 먹는 방법이 있었어요
말려서 우려낸 다음 꿀을 타서 마셨구요
아주 어릴때 오미자는 아니지만 오디를 꿀에 재웠다가
딱 한스푼씩 어머니에게 얻어먹은 기억이 나네요
더 달라고 했다가 등짝 한대씩 찰싹..ㅠ4. 아마도
'11.10.8 7:37 PM (125.134.xxx.176)건오미자 물에 우려 꿀타서 먹었겠죠.
아니면 꿀에 재거나.
전 여전히 전통적인 방법인 건오미자 우려서 꿀타먹는게 더 맛있더라고요.
좀 귀찮긴 하지만.
전통음료중에 수단이라고 보리를 삶아서 녹말에 굴려 데쳐낸 것을 오미자우린 물에 꿀과 함께 타먹는 음료가 있고요. 복숭아를 꿀에 재서 오미자우린물에 띄워 먹기도 하니.
꿀에 잰 오미자보다는 건오미자가 전통적인 방법으로 더 많이 쓰인게 아닐까 싶네요.5. 그랬었겠죠
'11.10.8 9:47 PM (125.186.xxx.77)옛날엔 생오미자를 어찌 유통했겠어요
그저 건오미자를 사용했겠죠.
지금도 한나절만에 오는 완전익은 오미자는 물이 생기는데, 과육이 물러지기도 하는데요, 뭐
전통적인 방법은 다 그 상황에 적응하는 결과물일 뿐이지 않겠어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
49031 | 다시 태어나면.... 2 | ㅈㅈㅈ | 2011/12/19 | 930 |
49030 | 제가 말발이 너무 약해서 여쭤요. 3 | 망탱이쥔장 | 2011/12/19 | 1,478 |
49029 | 압력밥솥 있으면 좋은가요?? 9 | 압력밥솥 | 2011/12/19 | 2,361 |
49028 | 책 좀 찾아주시면 감사하겠습니다 5 | 책이요~ | 2011/12/19 | 798 |
49027 | 중학생 여자애들 파티음식 뭐가 좋아요? 6 | 중학 | 2011/12/19 | 1,422 |
49026 | 뚱뚱하니 옷사기가 쉽지않네요 ㅠ ㅠ 13 | 추워요.... | 2011/12/19 | 3,504 |
49025 | 옥션이여 이상한데요.. 1 | 하늘 | 2011/12/19 | 850 |
49024 | 제도할때 말이죠 1 | 음 | 2011/12/19 | 373 |
49023 | 예전 남친의 결혼 연락 .. 이 심리가 뭘까요? 7 | 이상해.. | 2011/12/19 | 2,599 |
49022 | 인터넷 쇼핑시 무통장 입금 1 | likemi.. | 2011/12/19 | 594 |
49021 | 선관위 테러사건은 이제 묻혀버렸구나 10 | 아마미마인 | 2011/12/19 | 1,135 |
49020 | 비데 렌탈이 좋을까요 그냥 살까요 5 | . | 2011/12/19 | 1,965 |
49019 | 아, 정말 홧병나겠어요..ㅠㅠㅠ 9 | ,. | 2011/12/19 | 2,884 |
49018 | 요즘 키플링 챌린져 파는 코스트코 점포 있나요?? 2 | ... | 2011/12/19 | 1,051 |
49017 | 동서가 서운할까요?? 옷 물려주는 것 관련.. 10 | 동서 | 2011/12/19 | 2,297 |
49016 | 키플링필통 코스트코에서도 파나요? 정품을 싸게 파는 곳 없을까.. 2 | ... | 2011/12/19 | 2,702 |
49015 | 4개월된 아이폰4 중고로 팔면 얼마 받을 수 있을까요? | 궁금 | 2011/12/19 | 468 |
49014 | 나가사키 짬뽕 맛있게 먹는 법 알려주세요~ 18 | 모카초코럽 | 2011/12/19 | 4,506 |
49013 | 정화조 청소는 사람수대로? 가구수대로? 5 | 사람수 가구.. | 2011/12/19 | 1,349 |
49012 | 전기렌지 요리시연에 다녀왔어요. 1 | 잠꾸러기왕비.. | 2011/12/19 | 1,046 |
49011 | 이럴 때 뭐라고 하면 될까요*시어머니 관련 3 | 유구유언 | 2011/12/19 | 1,675 |
49010 | 대우냉장고 서비스 정말 개판이네요. 1 | .. | 2011/12/19 | 2,176 |
49009 | 영어학원 어떤 곳을 선택해야할지 8 | 고민 | 2011/12/19 | 1,807 |
49008 | 당연한 것이지만..ㅎㅎㅎ 3 | 저 착하죠?.. | 2011/12/19 | 729 |
49007 | BBK 2심판사 박홍우 판사가 그 '부러진 화살' 모티브의 석궁.. 2 | 2심판사 | 2011/12/19 | 2,122 |