늘 사먹던 한*림 생강가루가 이제 안 나온다고 하네요..
가을, 겨울이면 늘 아침에 따뜻한 생강차 한잔으로 시작했는데, 정말 아쉬워요...
다른 생협이나 유기농 생강가루를 검색해보니 전부 작은 병밖게 없구요.
이참에 햇생강 사다가 건조기로 말려서 생강가루 만들어볼까 하는데, 가능할까요?
그냥 편으로 썰어서 건조기에 말려서 믹서기에 갈아줄까 싶은데, 해보신 분 계세요?
늘 사먹던 한*림 생강가루가 이제 안 나온다고 하네요..
가을, 겨울이면 늘 아침에 따뜻한 생강차 한잔으로 시작했는데, 정말 아쉬워요...
다른 생협이나 유기농 생강가루를 검색해보니 전부 작은 병밖게 없구요.
이참에 햇생강 사다가 건조기로 말려서 생강가루 만들어볼까 하는데, 가능할까요?
그냥 편으로 썰어서 건조기에 말려서 믹서기에 갈아줄까 싶은데, 해보신 분 계세요?
블로그나 카페에 보면 그렇게 한다는 분들 많아요.
저도 작년 김장때 생강 넉넉히 사서 껍질까고 편 썰어 건조기에 말렸어요.
한주먹 말린채로 덜어서 장조림 할때 조금씩 사용하고 나머지는
믹서기에 갈았어요.
바짝 말려 갈았더니 좋아요.
병에 뚜껑 꼭 닫아 보관하며 필요한 음식에 조금씩 넣어먹으니 그만이네요.
그냥 껍질 벗겨서 물기 말린 후에 설탕 1:1로 넣고 확 갈아서 보관해도 좋습니다.
생강차로도 먹고 음식할 때도 넣고.
냉장 보관하니 일년 동안 먹어도 곰팡이 안나는군요.
식품건조기에 얇게 썰어 말려서..........믹서에 넣고 갈아서....냉동실에 넣어 두고.
요긴하게 두고두고.....먹었어요.
고기양념할 때 정말 좋았어요.
뭐던 가루를 집에서내면 안곱게 나오더라구요
편으로 썰어 동량의 설탕에 재워서 매실 원액처럼 만들면
차로 먹어도 양념으로 쓰기도 편해요
저도 작년가을에 5킬로 사서 그렇게 해놓고 겨울내내 차로 마시기도 하고 고기양념장에 넣어 먹었어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
26646 | 1억 과장이고 여자는 이뻐지고 싶어.. 10 | 피부과 | 2011/10/22 | 2,645 |
26645 | ↓↓(피부과.) 원하면 돌아가세요 3 | 지나가다 | 2011/10/22 | 922 |
26644 | ↓ 1년 550만원 40회정도가... 먹이 주지 마세요. 15 | 지나 | 2011/10/22 | 1,266 |
26643 | 2인 1년 550만원 40회정도 치료가 진실이랍니다. 20 | 피부과 | 2011/10/22 | 8,584 |
26642 | 한명숙 전총리님 카리스마 대방출! 12 | 반지 | 2011/10/22 | 3,066 |
26641 | 이렇게 쓰기도 하나요??무슨 뜻인가요??>..ㅠㅠ영어질문 2 | rrr | 2011/10/22 | 1,231 |
26640 | 냉동꽃게..양념게장해도 되나요 5 | 꽃게좋아 | 2011/10/22 | 2,629 |
26639 | 김어준의 색다른 상담소 폐지를 반대하는 다음 아고라 서명운동이 .. 3 | 색다른 상담.. | 2011/10/22 | 1,278 |
26638 | 나경원 만일 서울시장 안되면.. 4 | ... | 2011/10/22 | 2,227 |
26637 | 햇빛화상을 입은거 같은데요.. ㅜ 4 | 빨개요 | 2011/10/22 | 3,125 |
26636 | 따끔한조언 해주세요 3 | 게으른주부 | 2011/10/22 | 1,104 |
26635 | 지금 광화문 아프리가 TV생중계 14 | 축제 분위기.. | 2011/10/22 | 2,640 |
26634 | 4 살아이 세발자전거 추천좀 부탁드려요 1 | .. | 2011/10/22 | 1,152 |
26633 | 좌표란 무엇일까요? 2 | 문의 | 2011/10/22 | 1,256 |
26632 | 진중권의 트윗글. 7 | 광팔아 | 2011/10/22 | 3,243 |
26631 | 자이오니스트들이 가다피를 살해한 이유 2 | 숨은 사랑 | 2011/10/22 | 1,522 |
26630 | 고려대학교 김**연구원은 성희롱을 즐겼나요? (퍼온 글) 3 | angel | 2011/10/22 | 1,777 |
26629 | 오늘 중등임용시험을 보고 왔답니다. 6 | 휴~ | 2011/10/22 | 3,220 |
26628 | 아들의 허리병 7 | 장미1 | 2011/10/22 | 1,593 |
26627 | 한나라당 간부, 탈북여성 10여명에게 성관계 요구 5 | 밝은태양 | 2011/10/22 | 1,673 |
26626 | 선생님이랑 수업 끝나고 3 | 음 | 2011/10/22 | 1,282 |
26625 | 이게 싫은거죠?? 10 | 휴 | 2011/10/22 | 2,107 |
26624 | 코스트코 치즈? 4 | 두둥실 | 2011/10/22 | 2,748 |
26623 | 흔히말하는 중학교때 영어를 다끝내놔야 한다는말이요 5 | 은설 | 2011/10/22 | 2,776 |
26622 | 시슬리 에센스로션 어떤가요? 3 | 시슬리 | 2011/10/22 | 3,298 |