콩자반 간은 꽤 짭짤하게 했는데,
첨하는거라 너무 많이 해버렸어요.
짜서 숟가락으로 떠먹거나 할 수준은 아닌데,
이거 얼마나 냉장고에 둘수 있을까요?
얼리면 이상해지겠죠?
처음 치곤 성공작인데, 양이 많아서리...
콩자반 간은 꽤 짭짤하게 했는데,
첨하는거라 너무 많이 해버렸어요.
짜서 숟가락으로 떠먹거나 할 수준은 아닌데,
이거 얼마나 냉장고에 둘수 있을까요?
얼리면 이상해지겠죠?
처음 치곤 성공작인데, 양이 많아서리...
일주일돼도 괜찮던데,,아니면 중간에 한번 데우면 더 오래먹을수있어요
냉동실에 넣었다 드셔도 됩니다.
얼렸다 녹여도 질감이 이상해지거나 하지 않나요?
글타면 완전 좋구요.
녹이면 되는 국이나 반찬 냉동실에 킵해두면 은근 든든하더라구요.
암시랑 안합니다.
콩자반이 원래 잘 상하고 곰팡이도 금방끼는 터라
전 항상 많이 해서 냉동실에 조금씩 나눠 얼렸다가 먹어요.
저도 궁금한게요....제가 이번에 콩자반을 했는데 껍질이 다 벗겨졌어요.
그래서 너무 맛없어 보여요.
왜 껍질이 다 벗겨져 버렸을까요?
너무 오래 불렸거나 물을 너무 많이 잡고 오래 졸이신것 아니예요?
보통 조금은 껍질이 벗겨지지 않나요?
불리지 말고하세요.
저도 신혼 때는 불려서 했는데 그러면 맛이 없더라구요.
불리지 말고 바로 씻어서 하세요.
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