82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장아찌 간장 뜨거울때부어야하나요?

장아찌 조회수 : 5,072
작성일 : 2011-10-06 20:08:47
오래두고 먹을건데 끓여서 식혀서부어야하는지 뜨거울때부어야하는지요?
IP : 121.149.xxx.24
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.10.6 8:14 PM (114.201.xxx.80)

    뜨거울 때 붓습니다. 2-3일정도 있다가 한번더 끓여서, 그때는 식혀서 부어요.
    그러면 일년내내 있어도 변하지 않더라구요.

    인터넷 레시피 찾아보면 대부분 의견이 반반이던데요
    몇년전부터 끓여서 바로 붓는 방법으로 하고 있는데
    결과가 늘 만족입니다

  • 2. ..
    '11.10.6 8:14 PM (58.237.xxx.7)

    끓여서5분정도 식힙니다.저는요.

  • 3. 장아찌
    '11.10.6 8:32 PM (121.149.xxx.24)

    네.... 두분께 감사드립니다.오늘 장터에서 고추주문해놨는데 맛잇게 만들어볼께요.

  • 4. ....
    '11.10.6 9:16 PM (124.54.xxx.43)

    빵 잘 안사먹지만 가까이있길래 배고파서 조금 사먹었는데...
    말돌리기 고수네요. 뭔 말이 저렇게 많나요..

  • 5. ..
    '11.10.6 11:30 PM (110.15.xxx.167)

    파요 ㅎㅎ

  • 6. 2년째
    '11.10.7 7:55 AM (211.230.xxx.149)

    키친토크의 테디베어님 레시피로 담아먹는데 아주 만족입니다.
    간장절임물을 끓이지않고 섞어서 부어주기만 하는 간단 레시피에 아삭하고 오래두어도 변하지않는
    맛있는 장아찌가 됩니다. 올해도 봄에 청양고추로 몇키로를 담아서 베란다에 그냥 두었는데 얼마전에
    개봉해보니 무르지도않고 아주 맛나게 잘 맛이 들어있어서 여기저기 나눠주고요.
    저는 그 레시피에서 식초와 설탕을 조금 덜넣어 담아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
22111 내 짝은 어디까지 왔을까요? 3 ... 2011/10/06 3,104
22110 월급 입금이 안되고 있어요.. 1 어흑ㅜㅜ 2011/10/06 3,264
22109 아기 예방접종 시기가 훨 지났어요 ㅠㅠ 2 으아아 2011/10/06 4,003
22108 전셋집 붙박이장은 안되겠죠? 1 도움 좀 2011/10/06 3,760
22107 넘 이뽀 6 울 막둥이 2011/10/06 3,234
22106 강릉에서 하룻밤 잘 곳 부탁드려요~ 1 두아이엄마 2011/10/06 3,518
22105 그사람 홈피를 훔쳐보는 내가 너무 싫어요. 5 울고있어요 2011/10/06 4,464
22104 폐염 예방접종아이들 하시나요? 비염있는아이예요, 장염두요 로즈 2011/10/06 2,850
22103 결혼식 참석에 어울릴 가방 20 페라가모 2011/10/06 5,370
22102 전주 근처 여행지 추천해주심 감사드리겠어요 5 rornfl.. 2011/10/06 6,721
22101 5살 아들이 잘때 너무 이를 가는데 어떻게 해야하죠? 2 문의 2011/10/06 3,200
22100 잠실 진주vs미성 마지막, 최후의 선택을 도와주세요~ 21 이사고민쟁이.. 2011/10/06 6,465
22099 인천 송도쪽에 일마지오 아시나요? .... 2011/10/06 3,270
22098 1억 모으고 난 뒤에는 어쩌죠? 3 저금밖에 몰.. 2011/10/06 5,061
22097 예쁜포장용품 파는 사이트 혹시 아시나요? 2 카민 2011/10/06 3,101
22096 체해서 무지 괴롭워요. 가장 효과있는 방법은? 13 질문 2011/10/06 4,957
22095 지방이식하면 운동, 다이어트 하면 안되나요? 3 000 2011/10/06 4,915
22094 비타민c가루파우더 먹고 방구냄새 완전 격~합니다. 왜 이럴까요... 7 이러다폭파될.. 2011/10/06 10,962
22093 199천원짜리 긴급모객 여행상품 어떤가요? 5 여행가고파 2011/10/06 4,744
22092 대학등록금 1 알려주세요 2011/10/06 3,187
22091 안경을 새로 맞췄는데 렌즈가 안맞아요.. 4 안경 2011/10/06 3,385
22090 아이도 복용 가능? 암웨이 무기.. 2011/10/06 2,699
22089 네스프레소 바우처는 언제부터 사용할 수 있나요? 3 커피커피 2011/10/06 3,443
22088 피아노 소음 최소화 10 가을소풍 2011/10/06 4,178
22087 중학생 스타킹 무발신으면 안되나요? 더불어 여쭈어요 7 약밥 냉동해.. 2011/10/06 4,687