고추장아찌 간장 뜨거울때부어야하나요?
작성일 : 2011-10-06 20:08:47
437746
오래두고 먹을건데 끓여서 식혀서부어야하는지 뜨거울때부어야하는지요?
IP : 121.149.xxx.24
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.10.6 8:14 PM
(114.201.xxx.80)
뜨거울 때 붓습니다. 2-3일정도 있다가 한번더 끓여서, 그때는 식혀서 부어요.
그러면 일년내내 있어도 변하지 않더라구요.
인터넷 레시피 찾아보면 대부분 의견이 반반이던데요
몇년전부터 끓여서 바로 붓는 방법으로 하고 있는데
결과가 늘 만족입니다
2. ..
'11.10.6 8:14 PM
(58.237.xxx.7)
끓여서5분정도 식힙니다.저는요.
3. 장아찌
'11.10.6 8:32 PM
(121.149.xxx.24)
네.... 두분께 감사드립니다.오늘 장터에서 고추주문해놨는데 맛잇게 만들어볼께요.
4. ....
'11.10.6 9:16 PM
(124.54.xxx.43)
빵 잘 안사먹지만 가까이있길래 배고파서 조금 사먹었는데...
말돌리기 고수네요. 뭔 말이 저렇게 많나요..
5. ..
'11.10.6 11:30 PM
(110.15.xxx.167)
파요 ㅎㅎ
6. 2년째
'11.10.7 7:55 AM
(211.230.xxx.149)
키친토크의 테디베어님 레시피로 담아먹는데 아주 만족입니다.
간장절임물을 끓이지않고 섞어서 부어주기만 하는 간단 레시피에 아삭하고 오래두어도 변하지않는
맛있는 장아찌가 됩니다. 올해도 봄에 청양고추로 몇키로를 담아서 베란다에 그냥 두었는데 얼마전에
개봉해보니 무르지도않고 아주 맛나게 잘 맛이 들어있어서 여기저기 나눠주고요.
저는 그 레시피에서 식초와 설탕을 조금 덜넣어 담아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 29786 |
만일 공돈 200이 생긴다면.. 5 |
휴가 |
2011/10/27 |
1,797 |
| 29785 |
이명박과 전두환 중 누가 더 싫은가요? 48 |
물론둘다같지.. |
2011/10/27 |
2,870 |
| 29784 |
펀드요... 가입할 때 마다 담당 직원한테 돌아가는게 얼마길래... |
.... |
2011/10/27 |
1,199 |
| 29783 |
에밀앙리 그릇어떤가요? 5 |
살빼자^^ |
2011/10/27 |
3,275 |
| 29782 |
탄산수제조기 |
소화제 |
2011/10/27 |
1,232 |
| 29781 |
5살 딸래미가 거기가 가려워서.. 병원 어디? 7 |
고민 고민 |
2011/10/27 |
2,084 |
| 29780 |
'나꼼수26회' 녹음 시작~ 2 |
조금전 |
2011/10/27 |
3,031 |
| 29779 |
7세 남자아이 연산 매일 시켜야되나요? 5 |
엄마 |
2011/10/27 |
2,212 |
| 29778 |
5세부터 다닐 경우 한 유치원만 다니면 ? 2 |
유치원3년 |
2011/10/27 |
1,535 |
| 29777 |
시험관.. 피검사 전에 생리 터졌으면.. 해보나마나죠? 4 |
우울 |
2011/10/27 |
11,931 |
| 29776 |
내일 FTA 통과시키려고 알바들이 글 엄청 올리네요 2 |
양파는패쓰 |
2011/10/27 |
1,615 |
| 29775 |
병원 문병 가려는데 분당 차병원 근처 테이크 아웃 할만한 점심 .. 1 |
... |
2011/10/27 |
1,541 |
| 29774 |
한나라당은 이명박의 뜻을 거역해도 됩니다. 9 |
오직 |
2011/10/27 |
1,909 |
| 29773 |
임태희 대통령 실장 사의표명…"서울시장 선거패배 책임" 4 |
세우실 |
2011/10/27 |
1,574 |
| 29772 |
민주당은 노무현 대통령의 뜻을 거역하면 안됩니다. 3 |
양파청문회 |
2011/10/27 |
1,074 |
| 29771 |
아기 9개월때하는 B형간염 항체검사 꼭해야하는거죠?TT 6 |
12개월 |
2011/10/27 |
3,874 |
| 29770 |
정신분열증이라는 병명을 들어본적있나요?? 13 |
정신질환 |
2011/10/27 |
5,521 |
| 29769 |
FTA광고금지를 언론사에 요구 전화합시다 13 |
참맛 |
2011/10/27 |
1,411 |
| 29768 |
공기 안 좋은가요? |
금천구 |
2011/10/27 |
1,071 |
| 29767 |
이명박이가 박원순시장님도 끌어내리면 어떻게 되나요? 9 |
만약 |
2011/10/27 |
2,433 |
| 29766 |
가칭 누나기자상은 접겠습니다. 16 |
나거티브 |
2011/10/27 |
2,512 |
| 29765 |
↓↓(ㅊㅊㅊ-이제 강북은..)175.208.xxx.152 돌아.. |
맨홀 주의 |
2011/10/27 |
1,068 |
| 29764 |
이제 강북은 다세대 위주로 개발되나요? 2 |
ㅊㅊㅊ |
2011/10/27 |
1,546 |
| 29763 |
카레가 도시락으로 괜찮나요? 3 |
카레가 |
2011/10/27 |
2,126 |
| 29762 |
주진우...건들기만 해봐라.. |
가을 낙엽 |
2011/10/27 |
1,370 |
