버터를 냉장고에 몇달 동안이나 두었는데도.......

[버터]

버터를 심지어 1년 둔것도 있는데요

 

상하지를 않네요...

 

버터가 원래 안상하는 건가요? 아니잖아요? 곰팡이 피지 않아요? 유제품인데?

 

왜 이런걸까요

 

신세계에서 산 국내 제품 이예요. 베이킹에 많이들 쓰시는...

 

이거 사용해도 될까요?

 

 

[어머]

저랑 똑같아요
저는 글쎄 있는걸 감박하고 또 새로 사왔어요
그런데
예전걸 카레하면서 재료 볶을때 넣은거예요

그런데 아무이상 없었어요
ㅋ 무려 유통기한이 1년이 넘게 지났는데두요

저도 그래서 참이상하다생각햇는데

아마도 지방이라 생하진 않았나봐요
모르긴 몰라도 좀 산화되긴 했을텐데

먹는데 지장은 없었나봐요

그래도 찜찜해서나중에 남은건 버렸어요

[미주]

버터 기름이지요. 유통기한 있겠지만 사서 포장 뜯지도 않고 뒀다면
몇년이 지나도 그래로일꺼에요.
사용하면서 이물질이 뭍거나 그럼 상하겠지만요.
우리가 흔히 쓰는 식용유 오래된다고 눈으로 변하는거 보이지 않잖아요.
대신 맛은 변하지요.

[--;;]

지난번에 국산 못구해서 앵커버터 왕창 사서 쟁여뒀다가 냉장실에...곰팽이 작열해서 다 버렸는뎁..

그뒤 깍뚝썰기 해서 냉동시켜놔요....곰팡이가 왜 안핀데요???유제품인뎁???

[저도 루어팍버터]

사다가 진공퍼징해서 냉동실에 보관해놓고 먹어요.
냉장실에도 진공포장해놓은것은 외관은 멀쩡하더라구요.