매년 친정과 시댁에서 매실액기스를 얻어다 먹는데요.
친정에서 주시는건 괜찮은데 시댁에서 주시는거엔 꼭 날파리가 둥둥 떠있어요.ㅠㅠ
500미리 생수병에 미리 타와서 회사에서 보니 날파리 열댓마리가 떠 있어서 너무 놀란뒤로 시어머니가 주신 매실액기스는 열기가 두려워요.
올해도 2리터 음료병에 가득 주셨는데 어김없이 날파리가 잔뜩이에요.ㅠㅠ
어머님 고생해서 담궈주시는거 너무 감사한데 안받겠다고 말하기도 뭣하고 고생해서 만든 음식 버리기도 너무 아까워서 음식할때 조금씩 넣어먹는정도에요.
날파리가 왜 생기는 걸까요?안생기게 하는 방법이 있을까요?어머님 알려드리려구요.
그리고 날파리 생긴 매실액기스는 먹으면 안되는거겠죠?
맛도 친정에서 가져온것과는 달리 시큼한 맛이 강해요.
시큼한맛이 강한건 설탕양이 적은거고
날파리가 생긴건 매실담고 주위를 설탕기가 없이 정말 깨끗이 해야하는데
단맛이 있으니 날파리가 생긴거고요.
천이나 걸음망있음 걸르세요. 깨끗이 걸러질꺼에요.
그리고 안심이 안되면 냉장보관하면서 사용하세요.
벌레있어서 음료로 먹기 거시기하면 요리에 사용하세요.
그래도 꺼림직하면 한번 끓여 보관하면 더 발효는 안하지만 보관 걱정없어요.
좋은 식재료이니 절대 버리지말고 드시기 바래요~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 22738 | 카드수수료 웃기지 않나요? 4 | ㄴㅁ | 2011/10/12 | 1,648 |
| 22737 | 생일입니다 ㅋ 3 | 나비 | 2011/10/12 | 1,032 |
| 22736 | 80년대생 며느리의 생각 (동서이야기 보고) 73 | 어느며느리 | 2011/10/12 | 14,207 |
| 22735 | 매실을 9월말에 건졌는데... 거품이 한가득이예요 5 | 고민 | 2011/10/12 | 1,794 |
| 22734 | 발마사지기 [오심] 사용하시는분들..알려주세요 ... 1 | 마사지기 | 2011/10/12 | 5,381 |
| 22733 | 함몰유두... 7 | 걱정.. | 2011/10/12 | 5,076 |
| 22732 | 탕수육튀김고기 남은거 보관방법알려주세요 3 | 고민해결 | 2011/10/12 | 3,989 |
| 22731 | 우리가카 임기가 언제까지예요? 15 | 미치겠어요 | 2011/10/12 | 2,728 |
| 22730 | 뿌리깊은 나무 정기준 누굴까요? 4 | 아침햇살 | 2011/10/12 | 4,386 |
| 22729 | 센스있는 82분들 의견좀 주세요. 3 | 꼭좀요!! | 2011/10/12 | 1,450 |
| 22728 | 태어난지 20일된 신생아 엄마입니다..아기가 엄마젖을 안빨아요... 12 | 모유수유 고.. | 2011/10/12 | 12,868 |
| 22727 | 사오십대 아저씨들은 길거리에서 그냥 대놓고 뿡뿡 껴제끼는거같아요.. 32 | ... | 2011/10/12 | 3,837 |
| 22726 | 자궁경부암 예방주사가 부작용이 잇나요??? 2 | happy | 2011/10/12 | 2,350 |
| 22725 | 박원순씨 단국대 졸업... 19 | .. | 2011/10/12 | 4,238 |
| 22724 | 다른 사람을 이용(?)하려는 사람 1 | 궁금 | 2011/10/12 | 2,052 |
| 22723 | 빨래건조대 고민 1 | 건조대고민 | 2011/10/12 | 2,198 |
| 22722 | 버스에서 자리밀침 당하는 거 첨 겪었어요 ㅋㅋ 2 | 우와 | 2011/10/12 | 1,767 |
| 22721 | 비탈리의 샤콘느(Chaconne for Violin and Ba.. 5 | 바람처럼 | 2011/10/12 | 3,072 |
| 22720 | 야후 NEWS POLL 재미있어요,,, 1 | 야후 | 2011/10/12 | 1,116 |
| 22719 | 맥도널드 종이봉투 3 | 제니 | 2011/10/12 | 2,327 |
| 22718 | 박원순 후보 유서 8 | 루돌프사이코.. | 2011/10/12 | 1,766 |
| 22717 | 독서 지도사 자격증 따신분 계신가요? 4 | 책 | 2011/10/12 | 2,768 |
| 22716 | 겷혼샐활 21년째 부부관계?? 33 | 부부 | 2011/10/12 | 15,765 |
| 22715 | 괜찮은 씨푸드뷔페 어디인가요? 11 | 뷔페 | 2011/10/12 | 3,238 |
| 22714 | 제가 할수있는게 뭘까요? | 전업주부 | 2011/10/12 | 1,402 |