저녁으로 두부김치 할건데요..김치 맛있게 볶는법 알려주세요~

[두부김치]

대기중이에요...

울고있는 아기 안고 쓰느라..질문이 짧아요

죄송요

[ㅇㅇㅇ]

기름에 달달 볶으며 설탕은 기호에 맞게 넣으세요.
약간은 넣어야 신맛이 중화되거든요.
저희집 식구들은 설탕 한 스푼 정도는 넣어야 ( 후라이팬 가득 김치 볶을 때)
좋아합니다만 단 거 싫으면 반 스푼 정도 넣으세요.
마무리는 깨소금과 참기름 듬뿍이요.

전 김치가 많이 짜다고 느껴질 땐 양파 하나 썰어 넣어 같이 볶기도 하구요.
양배추도 괜찮아요.

[ㅇ]

김치볶음에 설탕을 넣는 것과 안넣는 것의 차이가 아주 많이 나지요.^^

[^^]

들기름 있으면 들기름으로 달달 볶으세요~

[ㅇㅇㅇ]

들기름이 산화 잘되지 않나요?
참기름처럼 마지막에 넣는 게 좋을 것 같은데요.

[ㅡ,.ㅡ]

가위로 김치 잘게 잘라서(도마 설거지 귀차니스트 ㅋ)
기름 붓고 마늘다짐 넣어 30초 마늘향 내고서 김치 넣고 볶음~
고춧가루를 더 넣는 수도 있슴!!
마지막에 참기름이나 깨 갈아서 뿌려줌!



쐬주와 절대궁합 안주~@,@

바지락 조개탕을 곁들이면 乃 ~

[음]

한 잔을 부르는 댓글 ㅋㅋㅋ
어제 먹다 남은 소주를 ...?
근데 두부가 읎네 ㅎㅎㅎ

[비법]

아주 솔직히 초대받는 입장에서
일요일 저녁은 상당히 부담스럽답니다^^;;;;

[웃는눈]

매실액이 진리

[전..]

작년에 친구들 4명과 2박3일 홍콩 여행 갔다 왔습니다.
비행시간도 알맞고 롯데 관광페키지로 갔는데 참 좋았어요.
내년에 또 갈려고 계획중이에요.
옵션으로 심천까지 갔어요.

[청사포]

참치액을 넣어보셔요......