82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

언니들.. 무김치요.

..... 조회수 : 2,828
작성일 : 2011-10-04 11:11:27

자신만의 비법 있으신분들 좀 갈켜줘 보세요 잉~

(나님 오늘 애교 열매를 *처* 드셨음. 토하셔도 어쩔수없뜸 ㅡ.ㅡ)

혹시 전라도 쪽에서는 새우젓 말고 다른 젓갈같은것도 사용하시나요?

경상도 쪽에선 그 지방만의 특색있는 무김치 담는 비법이 있으신가요?

충청도는 어떤가요?

혹 멸지육수나, 다시마육수, 황태육수를 진하게 소량으로 넣어주면 어떨까요? ^^

사과나 양파를 갈아 넣는건 어떨까요?

전 아무리 이 레시피, 저 레시피 따라해봐도 이상하게 맛이 밍밍한듯 하던데..

여러분들 좀. 좀. 혼자만 아시면서 맛난 김치 자시지 마시고

촘 갈켜줘 보세용. ^^ 플리즈~ ^^ 

IP : 220.117.xxx.93
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '11.10.4 11:24 AM (220.117.xxx.93)

    아무도 답이 없어
    으흐흑 ㅜ.ㅜ

  • 2. 언제나
    '11.10.4 11:25 AM (59.26.xxx.240)

    빚도 없지만 집도 없네요..

    전세 떠돌이랍니다.

  • .....
    '11.10.4 11:27 AM (220.117.xxx.93)

    핡! 첫댓글 반가워요 ^^
    나는 이제 오롯이 왕따가 아닌고다. 크 화화화홧 ^^;;;
    고맙습니다 ^^;

  • 3. 장미
    '11.10.4 11:43 AM (175.215.xxx.201)

    소금에 절이고 멸치다시물과 새우젓을 같이 믹서에 간다
    그다음 찹쌀풀+마늘 +생강 +잔파 +깨 +고춧가루 +홍고추 간것 같이
    양념해서 버무리면 됩니다

  • .....
    '11.10.4 11:48 AM (220.117.xxx.93)

    오옷 멸치다시물 ㅋㅋㅋ 제가 궁금해하던 답변이예요.
    고맙습니다 장미님 ^^

  • 4. 항상맛나
    '11.10.4 3:18 PM (61.79.xxx.52)

    제 비법은요..
    무를 좀 짜게 절이는거에요.
    간이 짜면 김치 담그면 차츰 물이 나면서 간이 빠지거든요.
    그럼 여러 양념이랑 어울려 매콤짭짤한 김치가 되어요.
    풀 꼭 하시구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
20738 쩝 ㅠㅠ 아는동생이 보험내용을 팩스로 보내달라고 합니다 6 보험 2011/10/04 3,438
20737 상속재산에 대해... 12 상속 2011/10/04 5,690
20736 이번 주말 부산 날씨 어떨까요? 2 부산 처음 2011/10/04 4,197
20735 고1딸 겨울방학 캠프 추천부탁해요 1 범버복탱 2011/10/04 2,813
20734 며칠 전 지하철 에스컬레이터에서 도미노 게임 당할 뻔... .. 2011/10/04 3,431
20733 혹시 고양이 키우고 싶으신 분 계세요? 4 애묘인 2011/10/04 3,485
20732 피아노 층간소음-도움절실 19 가을소풍 2011/10/04 5,360
20731 한강수변구역 막개발실태. 제발 두물머리만은 지켜주세요. 3 쪼이 2011/10/04 3,064
20730 일본 여행시 필요한것...... 9 아메리카노 2011/10/04 5,498
20729 노니님김치양념이요 3 찹쌀풀은? 2011/10/04 3,214
20728 고등어조림,깍두기,물김치,,딱 이렇게 했는데 넘넘맛있어요(요리는.. 21 .. 2011/10/04 5,958
20727 배려심이 없고 자기애가 강한 성격의 여자, 남들에게 어떨까요? 16 어떨까요? 2011/10/04 14,765
20726 쥬니어 카시트 사서 5년이상 쓰게 되나요?? 3 .. 2011/10/04 3,850
20725 구박! 1 화요일저녁 2011/10/04 2,427
20724 계속자는 아기 깨워서 약먹여야할까요? (감기) 7 아기엄마 2011/10/04 5,592
20723 울집 정수기 정수가 되는걸까요 4 마당놀이 2011/10/04 2,619
20722 10월 4일자 민언련 주요 일간지 일일 모니터 브리핑 세우실 2011/10/04 2,269
20721 고등학교때 이과였는데.. 정작 대학은.. 국문한 이런쪽으로 지원.. 3 .. 2011/10/04 2,770
20720 마트 행사직원 힘들까요? 취직하기 힘드네요 1 어디로? 2011/10/04 3,627
20719 하이킥 뭐가 재밌어요?(1편과2편중에) 9 W 2011/10/04 2,775
20718 요즘친구들 키 정말 크죠?? 12 요즘키 ㅠㅠ.. 2011/10/04 4,192
20717 여성발명협회 교육 안내입니다. -수원사시는 분들만 필독- 블루 2011/10/04 2,841
20716 보험 좀 가르쳐 주세요 ㅠㅠ 11 horse 2011/10/04 3,351
20715 밥솥 8 스위밍 2011/10/04 2,785
20714 잡티나기미커버하려면 3 뭘바르나요 2011/10/04 3,721