김치가 딱 한포기 남았습니다... ㅠㅠ
친정에서 얻어다 먹는데, 김장 때까지 한참 남은데다 요즘 엄마가 건강이 좋지 않으셔서 부탁하지 못하는 상황이에요.
경빈마마님 김치 성공하신 분들 많다고 하셔서 오늘이나 내일 시도해보려고 하는데요.
님들은 많이 성공하셨나요?
김치 한번도 못 해본 쌩초짜 주제에 레시피 변형은 언감생심이겠죠?
남편이 젓갈 들어간 김치를 별로라 해서 고민 중입니다...
김치가 딱 한포기 남았습니다... ㅠㅠ
친정에서 얻어다 먹는데, 김장 때까지 한참 남은데다 요즘 엄마가 건강이 좋지 않으셔서 부탁하지 못하는 상황이에요.
경빈마마님 김치 성공하신 분들 많다고 하셔서 오늘이나 내일 시도해보려고 하는데요.
님들은 많이 성공하셨나요?
김치 한번도 못 해본 쌩초짜 주제에 레시피 변형은 언감생심이겠죠?
남편이 젓갈 들어간 김치를 별로라 해서 고민 중입니다...
맛있었어요. 계속 해먹고 있구요.
저는 젓갈이랑 설탕을 조금 덜 넣었구요.
그런데, 레서피 고대로 다 따라한게 아니라 저도 설탕양 줄이고,
젓갈은 원래 새우젓만 사용하는지라 새우젓만 넣었네요.
참 무우도 반개만 넣었구요.
하지만 기본적인 레시피를 따라하나 오호~가 절로나왔어요.
정말 간단하고 맛도잇구요.
남편도 맨날 이렇게 하라네요. ㅎㅎ
네~ 저도 레서피 살짝 수정해서 성공했어요.
저는 첫번 김치가 너무 짜서 다른건 그대로 멸치젓갈 + 새우젓만 크게한숟가락 넣고
설탕빼고 매실액 넣었습니다.
경빈마마님덕분에 김치가 쉬워졌어요. ~
경빈마마님 김치..레시피가 어디있나요? 찾아봐도 잘모르겠어서...
좀 가르쳐 주세요. 한 번 해보게요~~^^
저는 묻어서 질문하나 할게요.저도 경빈마마레서피대로 했는데요. 처음에는 정말 맛있었어요.근데 김치냉장고에 좀 오래 두었는데 김치국물이 너무 질척해지네요..끈끈해진다고 해얄까? 이게 왜 그런지 혹시 아세요? 레서피대로 모든재료 적정량을 넣었거든요. 넘 끈적끈적하고 김치자체도 끈적거리니 먹기가 꺼려져요..
김치가 아니라 그럴거예요.설탕도 들어 갔고요.
그래서 경빈마마님이 조금 담아서 맛있게 빨리 먹으라고 하신것 같아요.
왜 칼국수 먹을때 먹는 김치처럼요.
저도 조금씩 해서 (배추 한포기) 생김치일때 흰밥이랑 마구 먹어줍니다.
벌써 두번째 해먹었어요.
아,,글쿤요..설탕때문이었군요..윗님,넘 고마워요...저도 해서 생김치일때 빨리 먹어야겠어요..
오호 오랫만에 들어왔는데
경빈마마님 김치 레서피가 트랜드군요.
저도 따라해봐야겠네요
저는 좀 많이 짜게 됐어요.
담에 할때는 배추 두포기에 이 양념으로 하면 맞을거 같단 생각하고 있어요.
그래도 외형상으로는 진짜 김치(?)같이 보여서 엄청 흐뭇했답니다 ㅎㅎ
저는 한포기,무한개로 레시피대로 했구요 성공 했어요
마흔 넘어서 처음 해본 김치 인데 마마님 덕분에 용기내서 했는데
남편이랑 아이랑 넘 맛있다고 해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
21063 | 댁에 암막 롤스크린 설치해보신분!! 3 | 해보신분~ | 2011/10/04 | 5,190 |
21062 | 절약난방을 어찌하는것인가요? 2 | ㅠ*ㅠ | 2011/10/04 | 3,684 |
21061 | 아이 머리를 때렸어요 5 | 반성중 | 2011/10/04 | 5,418 |
21060 | 아바타를 세번이나 봤네요.ㅎㅎ 2 | ㅎㅎㅎ | 2011/10/04 | 3,059 |
21059 | 지나치지 말고 답해주세요 1 | ,,, | 2011/10/04 | 2,823 |
21058 | 새댁이에요. 햅쌀은 언제 나오는지 궁금해요 4 | 유니 | 2011/10/04 | 3,266 |
21057 | 출산 D-3.. 용기 얻고 싶어서 글 써봐요.. ^^: 5 | 이글루 | 2011/10/04 | 3,101 |
21056 | 파운데이션 유통기한이..? 7 | masca | 2011/10/04 | 3,727 |
21055 | 9개월 여자조카 두상교정용 헬멧 맞추고 왔습니다. 21 | 세브란스서 .. | 2011/10/04 | 11,592 |
21054 | 윗집 걷는 소리땜에 신경쓰여 미치겠어요.ㅠ 2 | 시끄러워 | 2011/10/04 | 4,053 |
21053 | 계류유산 후 첫생리인데 생리양이 너무 없는데.. 2 | 고민 | 2011/10/04 | 11,317 |
21052 | 무릎이 아픈데요 4 | 시큰 | 2011/10/04 | 3,009 |
21051 | 애들 놀이방매트(안전매트)재질 어떤거 사야되나요? 2 | 나는엄마다 | 2011/10/04 | 3,595 |
21050 | 대체 제 몸이 왜 이럴까요? 벌레물리는건지..알러지인지...ㅠ... 13 | 괴롭습니다... | 2011/10/04 | 5,727 |
21049 | 박원순 아름다운 가게의 두가지 문젯점에 대해 4 | 참맛 | 2011/10/04 | 3,929 |
21048 | 安風 업은 朴風… 시민단체 후보가 제1야당 벽 넘었다 1 | 세우실 | 2011/10/04 | 2,752 |
21047 | 제일평화시장이요? 3 | 별이야기 | 2011/10/04 | 3,909 |
21046 | 배경음악 추천부탁 합니다. 7 | 자작나무숲 | 2011/10/04 | 3,654 |
21045 | 나는 이 사건을 세상에 알리기로 결심을 했습니다. 1 | 호박덩쿨 | 2011/10/04 | 3,236 |
21044 | 월세 세입자가 나갈시 계약서 날짜보다 5일 늦게 나갈때 월세(날.. 11 | .. | 2011/10/04 | 9,846 |
21043 | 정말 이럴땐 어찌해야 하나요? 15 | 아파트 | 2011/10/04 | 5,005 |
21042 | 목욕탕천정에서 물이 샌대요 8 | 세입자가연락.. | 2011/10/04 | 4,033 |
21041 | 이상득 등 '박태규 리스트 11인' 폭로 파문 3 | 베리떼 | 2011/10/04 | 3,255 |
21040 | 이혼을 생각하고 있어요 ~ 18 | 고민중.. | 2011/10/04 | 11,039 |
21039 | 오랜만에 친구와의 연락 3 | 세상에 | 2011/10/04 | 3,748 |