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돼지껍데기 손질법이요????

다정이 조회수 : 9,058
작성일 : 2011-10-03 11:58:46

피부가 악건성이라,

요즘 많이 건조해서 걱정하고 있던차에..

옆집맘이 얼마전 방송에서 봤다고 돼지껍데기 얘길 해주어서

정육점서 좀 얻어 왔는데..

껍질에 붙어 있는 기름덩어리 잘 떨어 지지도 않고,

씻어서 물에 삶는데 냄새도 장난 아니고,,,

그거 조금 손질하다가 주방세재를 얼마나 많이 썼는지,,

쉽게  손질하는 방법 아시는분요...????

 

 

IP : 125.185.xxx.48
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오잉
    '11.10.3 12:38 PM (124.5.xxx.13)

    돼지 껍데기 손질싹 다된걸로 몇천원이면 몇날 몇일 먹을텐데요
    다음부터는 손질된것 사세요
    기름기 떼기 힘들다면 살짝얼리셔서 기름 부분과 껍질 부분 사이에 칼집어 넣고 옆으로 쓱쓱
    밀듯이 칼질하면 벗겨낼수 있을꺼에요

    그리고 후라이팬이나 이런곳에 올려 넣고 구운뒤 간장에 고추양파 마늘 넣은 간장양념장에 찍어드시면 담백하고 좋아요

  • 다정이
    '11.10.3 11:11 PM (125.185.xxx.48)

    감사해요..
    사실은 먹으려는게 아니라 팩하려했던건데,,
    어디서 사야할지몰라서 동네 정육점서 그냥가져 가라길래 들고 왔다가 식겁했네요,,
    담엔 손질한걸루 사야 겠어요,,

  • 2. 프린
    '11.10.3 12:43 PM (118.32.xxx.118)

    먹으시려고 하시는게 아니고 아마 얼굴에 팩하시려고 하시는 거죠?
    방송에 나왔던거...
    그게 생각보다 고역이라고 하더라구요.
    친구가 그거 해서 얼굴에 발른다고 준비 했는데 워워.... 그집 냄새가 ㅠㅠ
    토할뻔 했어요...
    얼굴에 바름 더 많이 날거예요..
    친구는 꿋꿋이 하던데.. 저보고도 하라고 전 질겁해서 안했어요..ㅠㅠ

  • 다정이
    '11.10.3 11:08 PM (125.185.xxx.48)

    ㅋㅋㅋ~ 맞어요,,
    팩하려다 냄새땜에 토할뻔 했어요,,

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