맛이 없나요?
없는 솜씨에 2주 전에 온갖 정성 다해 4단을 담았는데 빚깔은 너무 예뻐요.
흑....일 주일을 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 넣었는데
익은 맛은 들었는데 무가 써요.
왜 그럴까요? 방법은 있을까요?
맛이 없나요?
없는 솜씨에 2주 전에 온갖 정성 다해 4단을 담았는데 빚깔은 너무 예뻐요.
흑....일 주일을 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 넣었는데
익은 맛은 들었는데 무가 써요.
왜 그럴까요? 방법은 있을까요?
아니오, 맛있던데요.
시어머님이 4단 분량 담으셔서 2단 분량을 주셨는데
식구들이 다들 담은 그 날 생김치부터 그것만 열심히 먹느라 다른 반찬이 필요 없어요.
저도 항상 맛있었는데 이번 추석 전에 담근건 너무 무가 매워요.
알타리 김치 자신 없거든..
소금으로 잴 때 조금 시간을 둬서 짜게 하시면 되요.
절여져서 하나를 씻어서 드셨을 때 짭짤하다 싶으면..
양념 무쳐서 담그면 무가 매워도 맛나거든요. 간도 순해지구요.
죄송하지만 그돈이면 투룸정도 안될까요? 보증금 4천에 월 20만원선으로다가..
동마다 틀리지만 동구나, 대덕구 빌라쪽은 가격이 싸요.
여기서 많이 익히면 괜찮다고해서 푹 익혔거드요.
중국산 소금아니게 그 소금 산 지 5년 됐구요
믿을만한 유기농 사이트였고 그동안 다른 김치 담근 건 이러지 않았어요.
휴...
댓글들 정말 감사합니다.
버릴 수는 없고 씻어서 생선 조림에나 활용해 봐야 겠습니다.
야채들 많이 싸게 사셨네요.
칼국수 끓이는 냄새가 막 ...
아이들은 조금씩 헹궈 주던가 아기때 같이 쬐끔씩 잘라 주면 어떨까요?
하긴 아이들 입맛이 어른 입맛 보다 더 정확할 때도 많더라구요.^^
제 답글에 또 답글을 달아 주셔서 황송하고 고맙습니다^^
울애들이 이러는 저를 보고 컴을 보더니만
엄마아~ 원글님은 알타리무김치 하셨다는데
엄만 뜬금없이 왜 배추김치 야그를 쓰셨어요~ 눈치없게~~!!
주책이라 하시기전에 언넝 댓글 지우세여~
해서 급히 지웠는데...
이리 댓글을 달아 주셨네요^^
저..진짜 주책이지요?
실은 저두 알타리 김치 담글려구 풀까지 쒀놓고
마트에 갔다가 알배기김치에 필이 꽃혀서...
고걸 덥썩 집어 놨더니만.. 늠으 짭니다.
울애들 둘다 대학생이고 직장인이예요^^
지들이 알아서 헹궈 먹는다 합니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
19770 | 평창으로 수련회를 가는데요...옷차림은 어떻게? 3 | 걱정맘 | 2011/10/05 | 1,525 |
19769 | 결혼 못 하면 사람이 많이 부족해보이나요..?? 18 | 노처녀 | 2011/10/05 | 3,656 |
19768 | [급 궁금!] 초딩아이들 편한 책상의자 6 | 웃음조각*^.. | 2011/10/05 | 2,235 |
19767 | 어제 햇곶감 관련 글 보고.. 2 | ㅇㅇ | 2011/10/05 | 1,723 |
19766 | 예쁜 화장대(딸아이를 위한) 준비하고 싶은데.... 5 | ... | 2011/10/05 | 2,969 |
19765 | 이제 아이허브 한물 갔나요?? 9 | ... | 2011/10/05 | 3,809 |
19764 | 10월 5일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2011/10/05 | 1,305 |
19763 | 오늘같은 날씨, 가지 말라고 붙잡고 싶어요.ㅎㅎㅎㅎ 6 | 날씨 이야기.. | 2011/10/05 | 2,036 |
19762 | 패딩추천 | 추워 | 2011/10/05 | 1,321 |
19761 | 분당이나 수지에 치질수술 잘하는 병원좀 소개해주세요ㅠㅠ 1 | 충격이에요 | 2011/10/05 | 2,792 |
19760 | 밤 12시에 녹두전먹고 잤네요 ㅡ.ㅡ | ..... | 2011/10/05 | 1,186 |
19759 | 중저가 유아복 브랜드 어떤거 선호하세요?? 8 | ... | 2011/10/05 | 2,352 |
19758 | 뒤에 글중 [아기가 타고 있어요] 스티커 관련 글 15 | 쾌걸쑤야 | 2011/10/05 | 2,358 |
19757 | 백일 삼신상미역국에 고기 들어가도 되나요? 6 | 미역국 | 2011/10/05 | 11,705 |
19756 | 10월 5일 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 | 세우실 | 2011/10/05 | 1,076 |
19755 | 이사갈때 장농이나 가구들 어떻게 버려야 하나요? 6 | 이사예정 | 2011/10/05 | 8,796 |
19754 | 꼬꼬면 미국 인터넷몰에서 파는 곳 있나요? 3 | pianop.. | 2011/10/05 | 2,075 |
19753 | 저축은행, 새마을금고... 2 | 궁금 | 2011/10/05 | 2,052 |
19752 | 중학생 지각벌점,, 2 | 지각 | 2011/10/05 | 2,639 |
19751 | 김석동 금융위원장 “저축은행 다음은 신협·새마을금고” 2 | 밝은태양 | 2011/10/05 | 1,959 |
19750 | 아침에 깨우면 벌떡 일어나는 딸 24 | 이뻐요 | 2011/10/05 | 3,952 |
19749 | 기업은행 중소기업채권 안전한가요 3 | 부자되자 | 2011/10/05 | 2,549 |
19748 | 흰옷의 청바지 얼룩 삶으면 정말 빠지나요 1 | 애플이야기 | 2011/10/05 | 4,057 |
19747 | 아래 조폭 글 읽고.... 1 | 조폭두목 | 2011/10/05 | 1,432 |
19746 | 박원순은 조폭과 뭐가 다를까요? 109 | 야인시대 | 2011/10/05 | 8,905 |