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쇠고기에서 살짝 쉰 듯한 냄새 나는게 상한건가요? 급해요

처음처럼 조회수 : 11,120
작성일 : 2011-09-30 14:26:35

추석때 선물들어온 쇠고기를 해동시켜서 장조림 만드려고 하는데

살짝 쉰 듯한 냄새가 나거든요

이게 원래 쇠고기 냄새인지 상한 건지 모르겠는데

상한거면 악취가 나야 하는 건가요? 아님 쉰내 같은 냄새도 상한 건가요?

지금 하고 있는 중이라서 좀 알려주세요.

 

IP : 175.213.xxx.144
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 추억만이
    '11.9.30 2:26 PM (220.72.xxx.215)

    해동을 어떻게 하셨어요?

  • 2. 여우
    '11.9.30 2:29 PM (121.132.xxx.214)

    괞찮습니다
    핏물 물에담가빼서하심돼고요
    그냥 씻어서 하셔도돼요
    쉰거아닙니다 ^^

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