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얼갈이김치는 양념할때 육수내서 하나요?

아톰 조회수 : 2,019
작성일 : 2011-09-28 14:50:23

낼 담을 예정인데 배추김치같이   멸치나 새우 육수 내서 하나요?

아님 찹쌀풀과 젓갈로만  하나요? 궁금합니다.

IP : 61.76.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얼갈이
    '11.9.28 3:30 PM (119.67.xxx.242)

    열무김치는 젓갈류가 많이 들어가면 싱싱한 맛이 덜하거든요..
    밀가루풀이나 찹살 풀에 액젓 약간 넣고 고추가루 양념해서 버무리면 맛있어요^^

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