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급)꽃게 중간크기를 찌는데..

꽃게찜시간? 조회수 : 4,463
작성일 : 2011-09-27 18:39:30

이런 사소한것 질문드려 죄송합니다.

 

지금 중간크기 꽃게를 찔려고 하는데 시간을 어느정도하면 되나요?

어제 살아있는걸 사서 냉동실에 넣어둔걸 지금 찔려고 합니다.

감사합니다.

IP : 124.5.xxx.50
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나도꽃게
    '11.9.27 6:42 PM (115.143.xxx.133)

    꽃개방금쪘는데 중불에서15분찌고 뚜껑닫은채로5분정도두었어요

  • 2. 게
    '11.9.27 6:43 PM (110.14.xxx.124)

    김 오르고 15분 후에 불 끄고서 5분 뜸들이는 게 제일 맛있다고해서 저도 그렇게 했었어요
    그런데 냉동상태니 15분 보단 더 두셔야 할 것 같은데요
    절대 뚜껑 여시면 안되구요 ㅎ
    물에 청주 조금 넣으시면 비린내가 확 줄어요~

  • 3. 아...
    '11.9.27 6:48 PM (124.5.xxx.50)

    청주를 넣었어야 하는군요,,,벌써 끓을려고 하는데 ㅠㅠㅠ

    두껑열지 말라니 ㅠㅠ늦었군요..


    다음에는 제대로 해보겠습니다. 답변감사합니다.

  • 게
    '11.9.27 7:02 PM (110.14.xxx.124)

    하하~꼭 넣어야하는 건 아니구요
    넣고 했더니 정말 비린내가 덜하더라구요
    담엔 꼭 넣어보세요^^
    맛있게 드시구요~

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