이웃이 텃밭에서 키운 가지를 많이 주셨어요.
이거 어째야 하나요?
삶아 말리기? 해도 되나요?
맨날 가지만 해먹을 수도 없고 ㅠㅠ
이웃이 텃밭에서 키운 가지를 많이 주셨어요.
이거 어째야 하나요?
삶아 말리기? 해도 되나요?
맨날 가지만 해먹을 수도 없고 ㅠㅠ
날좋은데 썰어서 말리세요
겨울에 말린가지 볶아먹으면 맛있잖아요
저도 올해엔 많이 말렸네요
가지튀김 해보세요.
바삭바삭하게 하면
감자튀김 저리가! 예요 ㅎㅎ
가지튀김 어떻게 해요?
먹고 싶다~
1. 가지를 동그랗게 썰어주세요 호박전할때처럼, 그리고 두께는 1cm가 안되게 얇게요. 한 5mm?
2. 소금을 조금 뿌려서 절인 후 키친타올로 물기를 없애주세요.
3. 튀김가루나 밀가루 물에 개어 옷 입혀요. 이때 물은 조금만 넣고 얼음을 넣어 농도조절해주세요.
4. 전분을 앞뒤로 묻혀주세요. (전분 안묻혀도 괜찮긴해요. 묻히면 더 바삭해용)
5. 기름에 투하. 기름은 많이 안하고 가지가 잠길만큼 해도 됩니다.
6. 그냥 드셔도 되고 탕수육 소스 만들어서 가지탕수로 드셔도 굿이예용~~
2,4번 과정은 생략하셔도 됩니다잉~~
몇개 잘라서 맛사지하면 좋더라구요 ㅎㅎ
튀김이 번거로우면 가지전해도 맛있어요.
계란옷 입힐일 없이 부침가루 개어서 뉘여 썰은 가지를
치직~ 부쳐주면 금방 동나요..
직접 가지 농사 지어서 가지 김치 담궈 드시더라구요.
먹어보니까 맛있던데...
저희 아빠도 좋아하시고...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
22724 | 제가 할수있는게 뭘까요? | 전업주부 | 2011/10/12 | 1,455 |
22723 | 크리세라 치과치료 해 보신 분 계신가요? | 크리세라 | 2011/10/12 | 1,233 |
22722 | 같이 일하는 동생이 한의원에 갔다와서 하는말 35 | 데이지 | 2011/10/12 | 16,764 |
22721 | 금 인레이가격이 얼마인가요? 3 | 치과치료 | 2011/10/12 | 3,388 |
22720 | 계란찜 물의 양을 알고 싶어요.. 10 | ... | 2011/10/12 | 12,430 |
22719 | 글자로 보는 나꼼, 또 다른 맛이 ㅋㅋㅋ 8 | 참맛 | 2011/10/12 | 1,951 |
22718 | 화곡동 도매유통 단지 잘 아시는분..부탁드립니다. 4 | 가을 | 2011/10/12 | 3,941 |
22717 | 청바지 핏좀 알려주세요 3 | 청바지 | 2011/10/12 | 1,902 |
22716 | 간수치 심하게 정상!그러나? 2 | 건강검진 복.. | 2011/10/12 | 2,335 |
22715 | 토요일 저녁에 공항가는길 많이 막히나요..? 4 | 으흠 | 2011/10/12 | 1,514 |
22714 | 불굴의 며느리 영심이... 1 | 질문 | 2011/10/12 | 2,159 |
22713 | 쌀뜨물 몇번째 씻은물로 사용하시나요? 2 | .. | 2011/10/12 | 3,245 |
22712 | 수능후 논술대비 학원 꼭 서울 가야할까요??? 3 | 지방고3 | 2011/10/12 | 2,166 |
22711 | 선거가 다가왔다. 선거가 다가왔다. 3 | ㅇㅇ | 2011/10/12 | 1,313 |
22710 | 노무현전대통령의 업적 몇개만.. 4 | 도와주소서 | 2011/10/12 | 1,414 |
22709 | 새언니가 빠리에 다녀왔어요. 77 | 나도나도.... | 2011/10/12 | 17,769 |
22708 | 뿌리깊은나무 보고 있는데.. 궁금해졌어요.. 5 | ... | 2011/10/12 | 3,150 |
22707 | 치과치료 조언 주세요. 11 | 크리세라 | 2011/10/12 | 1,979 |
22706 | 운전 면허에 도전하기 3 | 너무 늦지 .. | 2011/10/12 | 1,495 |
22705 | 어른들 요양등급 받아보신분 계신가요? 11 | .. | 2011/10/12 | 3,123 |
22704 | [급질문!!] 다음 까페에 올린 사진들 삭제 못하는건가요? ㅠㅠ.. | 지워야한다 | 2011/10/12 | 1,497 |
22703 | 남자친구한테 이런 문자 보냈는데... 35 | ..... | 2011/10/12 | 11,981 |
22702 | 차가 두대 일때.. 21 | 아파트.. | 2011/10/12 | 3,051 |
22701 | 이런 걸 뭐라고 부르는지 알려주세요 6 | 알려주세요 | 2011/10/12 | 1,577 |
22700 | 가수 김광진씨 요즘에도 가수로 활동을 하시나요? 6 | 김광진 | 2011/10/12 | 2,351 |