이웃이 텃밭에서 키운 가지를 많이 주셨어요.
이거 어째야 하나요?
삶아 말리기? 해도 되나요?
맨날 가지만 해먹을 수도 없고 ㅠㅠ
이웃이 텃밭에서 키운 가지를 많이 주셨어요.
이거 어째야 하나요?
삶아 말리기? 해도 되나요?
맨날 가지만 해먹을 수도 없고 ㅠㅠ
날좋은데 썰어서 말리세요
겨울에 말린가지 볶아먹으면 맛있잖아요
저도 올해엔 많이 말렸네요
가지튀김 해보세요.
바삭바삭하게 하면
감자튀김 저리가! 예요 ㅎㅎ
가지튀김 어떻게 해요?
먹고 싶다~
1. 가지를 동그랗게 썰어주세요 호박전할때처럼, 그리고 두께는 1cm가 안되게 얇게요. 한 5mm?
2. 소금을 조금 뿌려서 절인 후 키친타올로 물기를 없애주세요.
3. 튀김가루나 밀가루 물에 개어 옷 입혀요. 이때 물은 조금만 넣고 얼음을 넣어 농도조절해주세요.
4. 전분을 앞뒤로 묻혀주세요. (전분 안묻혀도 괜찮긴해요. 묻히면 더 바삭해용)
5. 기름에 투하. 기름은 많이 안하고 가지가 잠길만큼 해도 됩니다.
6. 그냥 드셔도 되고 탕수육 소스 만들어서 가지탕수로 드셔도 굿이예용~~
2,4번 과정은 생략하셔도 됩니다잉~~
몇개 잘라서 맛사지하면 좋더라구요 ㅎㅎ
튀김이 번거로우면 가지전해도 맛있어요.
계란옷 입힐일 없이 부침가루 개어서 뉘여 썰은 가지를
치직~ 부쳐주면 금방 동나요..
직접 가지 농사 지어서 가지 김치 담궈 드시더라구요.
먹어보니까 맛있던데...
저희 아빠도 좋아하시고...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
23529 | 전기매트때문에 고민이에요. 3 | 버터빵 | 2011/10/14 | 1,982 |
23528 | 급속히 회복중인 한미동맹 | !!!! | 2011/10/14 | 1,003 |
23527 | 이 옷...입으면 뚱뚱해 보일까요? 6 | 옷 좀 봐주.. | 2011/10/14 | 2,278 |
23526 | 남편이 중3아이를 또 팼어요. 23 | 부모 | 2011/10/14 | 9,541 |
23525 | 대추100g이라면 어느정도일까요? 1 | ^^ | 2011/10/14 | 1,917 |
23524 | 항공티켓요 여행사에 사도 될까요? 1 | ... | 2011/10/14 | 1,078 |
23523 | 카메라 갖고 싶은데 봐주세요. 1 | 카메라고민 | 2011/10/14 | 1,035 |
23522 | 글이안올라와서생각해보니위탄시간이네요 1 | 뚜껑 | 2011/10/14 | 1,003 |
23521 | 나경원, 도우미 술접대 유흥주점 임대료 챙겨 43 | 아이고경원아.. | 2011/10/14 | 7,386 |
23520 | 유아인 론치 마이 라이프 다시보기요 3 | 리마 | 2011/10/14 | 4,067 |
23519 | 써봐서 좋았던 화장품 서로 공유해요 ^^ 9 | panini.. | 2011/10/14 | 4,432 |
23518 | 저 왜이러죠?;;ㅜㅜ 6 | 흠.. | 2011/10/14 | 1,788 |
23517 | 10번 박원순을 돕는 분들입니다 4 | 마니또 | 2011/10/14 | 1,438 |
23516 | 매일 채소 써는게 일인데요.. 좋은 주방도구 없을까요? 15 | 선물 | 2011/10/14 | 4,158 |
23515 | 열심히 한만큼 성적이 안나오는 고1 딸아이 9 | 도와주세요 | 2011/10/14 | 4,724 |
23514 | 이시간에 삽겹살에 쏘주한잔 2 | . | 2011/10/14 | 1,349 |
23513 | 인테리어 블로그 검색 도와주세요 4 | 가물가물 | 2011/10/14 | 2,476 |
23512 | 조개구이 먹고 꽃게 사오려면 어딜 가야 하나요? 5 | 조은정 | 2011/10/14 | 1,726 |
23511 | 태권도장 동계 트레이닝복 어떤가요. 9 | 태권 | 2011/10/14 | 1,544 |
23510 | 척추교정 의자 (중고등학생용) 추천 부탁 드립니다.~ 1 | light | 2011/10/14 | 2,116 |
23509 | 백화점에서는 백화점카드꼭 쓰나요? 2 | 저예요 | 2011/10/14 | 1,916 |
23508 | 태백슬리퍼 전화번호 좀 알려주세요 | 지우맘 | 2011/10/14 | 1,007 |
23507 | 전북 진안 마이산 가는데요. 7 | 마이산 고민.. | 2011/10/14 | 2,445 |
23506 | 주식을 샀다쳐요.. 2 | 관심있다.... | 2011/10/14 | 1,767 |
23505 | 경주에 대해 다시한번 문의해요~ 3 | 바다 | 2011/10/14 | 1,362 |