어시장 쇼핑팁 알려주세요.

[생선]

주말에 연안부두에 다녀올까 생각중인데요.

간김에 이것저것 사오고 싶은데 건어물과 생물 중에서 어떤걸 주로 사시나요?
건어물 예전에 샀을때 너무 짜서 한참동안을 쌀뜨물에 우려내도 소용없길래 버렸던 기억이 나는데요.(이면수)

말린 생선 원래 이렇게 짠건가요?

갈치랑 바지락,꽃게...  새우랑 생물조기랑 사올까 하는데요.

생선류는 보통 냉동보관하면 몇개월까지 가능한가요?

사서 저장하는 방법이나 구매할때 바가지 안쓰는 정보도 알고싶어요.

부탁드릴께요.

 

[...]

연안부두나 소래에서 잡히는생선은 꽃게랑 생새우뿐이고 갈치,조개 바지락등 다른생선은 사다가 파는거예요
저같으면 많이 사서 냉동시켜서 드시는것보다 주변시장에서 바로바로 싱싱한걸사다가 드시는게 더 효율적일것 같네요
꽃게는 꽃게철이니 가서 구경하시고 사오세요
가격은 거의 일정해서... 바가지는없어요

[88]

이걸 사겠다 하는 눈길로 쳐다보지 마시고 뜨악하게 사도 그만 안사도 그만 이라는 눈빛~!!!
상인보다 더 우악스러운 말투~! ㅋㅋㅋ
소래와 연안부두 중간쯤에 사는 인천거주자인데요 소래보다는 연안부두가 좀 나아요..
건생선은 좋은 환경에서 말리는것도 아니라 사시지 않는게 좋습니다.. 사실려면 생물사세요..
생물조기는 한채 4만원 5만원하는거 반채만 달라하셔서 덤 달라고 하세요..
생선도 1달이상 보관하면 맛없어요.. 1달이내에 소비할수 있는 양만큼만 사오세요..
어시장이라고 별나게 물좋고 질좋은것만 있는건 아니거든요..